“那这到底是什么呀?”
冯芸芸仍然不明白,竹子开花这样的事情,仅仅有印象的还是那首歌曲而已!
“算了,我还是给普及一下这方面的知识吧。竹子开花就意味着会死掉的,当然死之前,肯定是会繁育后代的,这样一来就会有竹米,要想吃到这种竹米还真的不是非常容易,这也得看机会,竹米的营养可是非常的丰富;竹米就树木的年轮一样,五十至一百年才能品尝到同一片竹林里的竹米。比如今年是兔年,而这片竹林落下大部分的果实不久就会发芽的,而五十年后甚至是一百年后,才会轮到第三个兔年就会结果,当然这竹米会有少部分才会第二年发芽的,想要吃到竹米难不难呀。”吴用想起小的时候,爷爷与二叔一起上山采到一丁点的竹米给自己吃,那美妙的味道可比稻米好吃的太多了。
“成熟的竹米剥出来之时,颜色吓死灰白色,成饭后,其颜色洁白如玉,晶莹剔透,味道松松软软的,滑腻绵香,其营养价值非常的高,现在科学的检测,含有18种蛋白质水解的氨基酸,含量比竹笋的更高,具有清热解毒之功效,可作清凉饮料或煲粥食用,还可治肝病和癌病,是难得的养胃护胃之佳品;这是药用价值;传说竹米是凤凰之食,古代不是有凤凰‘非梧桐不栖,非竹实不食’之说吗;为稀奇食物又为保健膳品,尊之为‘绿色食品之贵族’。”吴用引经据典,再三强调竹米的美味。
“真的呀,看来咱们今天可真是太有口福了,快来做饭吧,我和黑龙捡了很多的柴火回来。”冯芸芸听了,也是异常的兴奋,根本没想到传说当中的凤凰都要吃的米,居然都能让自己遇到,这说明自己这次跟着来,运气太好了,这可是好兆头呀。
吴用根据爷爷、二叔当年的做法,先把竹花里的竹米剥出来,放进行军锅里大火猛炒,而后倒进一个布袋里,甩着袋子在石头上猛砸着,就是要把坚硬的果皮完全打落,再用清水洗出竹米,最后再把竹米倒进已经砍好的竹筒里,倒上空间灵水,加进咸菜、腊肉,封好竹筒,便放到火堆中烤着。
十几分钟后,带着竹子的清香的竹筒竹米饭就做好了,冯芸芸是第一次吃竹米饭,自然是大赞叹竹米饭的美味,还说有些
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