师父你是真的变了啊！
周砚确实没想到一个月前还犹犹豫豫不知是否要干乡厨的肖师，竟然开始拉着兄弟伙下海了。
看样子下海确实尝到甜头了。
他和郑强下海这个一个月，少说也挣了有一千了，到手五六百块。
他在纺织厂当厨师长的时候，一个月工资也就一百出头的样子。
确实没法比。
再有两个月就过年了，过年那个月是乡厨最忙的时候，提前预定的坝坝宴已经有六场，能穿插的日子已经不多了。
他们俩如今是苏稽镇最有牌面的乡厨，谁家办席能请到他，都觉得有牌面。
宾客吃得高兴，主人家脸上有面子，他们站着把钱挣了。
三赢！
如今他们的生意可不局限于苏稽，临江的坝坝宴市场昨天已经打开，纺织厂上班的工人，有住在隔壁乡镇、嘉州城里的，同样找他们办坝坝宴。
他跟老罗说这话，确实是在为兄弟做考虑。
开个夫妻小店，以老罗的厨艺，只要经营得当，肯定比在乐明饭店后厨要强。
乐明饭店是国营的，工资是有标准的，再厉害的厨师，一个月也只能开那么些工资，考了厨师等级还能加点，工龄长的也能加点。
周砚上回闲聊问起过郑强的工资，他从学厨开始就在蓉城饭店，十三年工龄，一个月工资也才六十六块八。
带着老婆和两个孩子，蓉城居不易，这才想着要回嘉州来干乡厨。
回来跟着肖师干的风生水起，一个月挣三四百，还有十多天的空闲时间陪陪老婆孩子，脸上笑容都多了。
机会多不代表能拿麻袋捡钱，小周师傅可不就栽了大跟头。
餐饮行业看似没有门槛，谁都能能进来试试水。
实则门槛在门里边呢，能挣钱的都是有真本事的。
这年代挣钱不容易，客人们都精着，味道不行的店来一回就没第二回了。
周砚怕老罗上头，一股脑扎进去，却翻不起水花。
人到中年，上有老下有小，可经不起折腾。
所以先把亏钱说在前头。
周树人说的好：只要不亏钱，那肯定是挣钱了。
老罗挠头，笑着说道：“这事我还得好好想想，我八岁就跟着我老汉儿在乐明饭店待着，在乐明饭店学的厨，一干就是二十多年，真让我离开还有点不习惯。再说了，
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