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第55章 熏制狼肉[2 / 3]

这么热的天气,最好的保存狼肉的方法就是将肉做成肉干。

昨日的狼肉已经被他们切成了一条一条的。

这会儿捞出来,狼肉已经被泡得发白。江安安分的狼肉最多,此刻她拎起一条切好的肉。

看裴烬也过来检查,她道:“这狼肉血水已经泡干净了,我看可以做肉干了!”

裴烬点点头。

“是!”

要做肉干,江安突然想起了一个事。

这么多的肉要保存起来,最好就是用盐腌制。

可她空间内根本就没有这么多盐来腌制狼肉。

虽说她可以将狼肉直接收进她的空间,这样也能够保鲜,但这样只怕会将她有空间的这个秘密给暴露出去。

她对裴烬道:“裴烬,不知道你有没有多余的盐巴!”

裴烬摇了摇头。

“一小点盐有,可是腌制这么多狼肉是没有的。”

盐巴对于一般的百姓们来说,那也是金贵物,而且这还是在逃荒路上,几乎没有人会多带盐巴。

江安安想了想道:“你有什么法子吗?”

“只能是将狼肉先烟熏保存,等咱们下山了再去找机会买盐!

还有,按照之前舆图上所标注的,咱们这已经算是走到深山了,应该要个三天左右,咱们就能够出山了!应该来得及。”

想到终于能够将这一段山路给走完,江安安心头也松了口气。

“那就好!”

江安安分的肉多,这一下处理起来,可就比他们都麻烦多了。

而且她还从来没有熏过肉。

旁边的裴烬看江安安对着这些狼肉,很是无措,开口。

“我知道如何熏制狼肉,等会儿我要熏,就一起搭架子一起熏吧。”

江安眼前一亮。

“好,那就多谢你了。你放心,等你熏制好狼肉,我会拿一些肉当做对你的报酬。”

“这个好说!”

裴烬是猎户,对于这处理猎物方面很是有一套他自己的手法。

对于熏肉,他也是驾轻就熟。

将肉都捞出来之后,进行沥干。

裴烬走出洞外,寻了块平坦地儿,而后砍了四根稍粗的树枝,斜斜插进土里。

又搭成一个四方架子,中间再横架两根长树枝当挂肉的杆子。

看江安安拎着肉条出来,裴烬道:“就在这儿熏。”

他选定的这个地方,地势平坦,而且背风,烟不会被

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