一个“嗯”和一个微笑的表情，然后把手机放在吧台上，继续做明天的准备工作。
快下班的时候，苏棠开始做明天给傅言之的定制甜品。她今天想做一款热的甜品，上次傅言之说了“热的”之后她就一直在想一款适合秋天下午吃的热甜品。温热的、带着奶香和一点点焦糖的味道，吃完整个人都会暖和起来的那种。
她想到了面包布丁。用做好的布里欧修面包切成小块，铺在烤碗里，淋上用牛奶、鸡蛋和糖调成的蛋奶液，撒上一层杏仁片，放进烤箱烤到表面金黄、蛋奶液完全凝固。出炉后撒一层糖粉，配一勺香草冰淇淋——冷的热的一起吃，冰火两重天。
苏棠把面包布丁从烤箱里端出来的时候，整个店里都弥漫着奶香和焦糖的味道。她把烤碗放在吧台上，给自己挖了一勺，面包丁浸满了蛋奶液，烤得外酥里嫩，表面那层焦糖脆脆的，配一口融化的香草冰淇淋，甜得刚好，不腻。
她满意地点了点头，把剩下的面包布丁装进保温袋，又在保温袋外面裹了一层毛巾，怕送到傅言之那里的时候冷了。她做完这一切看了看时间——已经快五点了，傅言之今天下午没有来店里，也没发消息说为什么不来，这是将近两周来他第一次缺席。
苏棠把保温袋放在一边，拿起手机想给他发一条消息，打了几个字又删掉。
她犹豫了一阵，最后还是发了一条：“今天的面包布丁要趁热吃。你要是没空来店里，我明天带给你。”
傅言之的回复比她预想的快。他说今天下午临时有个跨国的视频会议走不开。他又说他明天来店里吃，热的要趁热。
苏棠看着最后那条消息，嘴角又弯了一下。他把“热”字打了两次，像怕她记不住明天要做热的一样。她回了一个“好”，然后放下手机继续干活。
店里五点之后就没客人了。夕阳从玻璃门外照进来，把整个店染成了橘红色。苏棠坐在吧台后面发呆，脑子里翻来覆去地转着同一个念头：宋唯说的那些话。
“手艺一般，米其林一星都拿不到。”
苏棠把这句话翻来覆去地嚼了十几遍。她知道自己不是米其林级别的甜品师——她从来没有上过米其林，从来没有被任何美食评论家评价过，“棠心”只是一家开在老城区的小店，服务的是
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