搓洗干净。
然后不停换水清洗，直到搓出表皮。
院子收拾干净，厨房点火，开始煮猪头。
直接倒一瓶白酒，接着大葱、大蒜、八角、大料、生姜，不要钱一样往里放。
盖好锅盖，大火烧开，小火慢炖。
香味就飘了出来。
酒放得有点多，酒气大于香气。
何雨生端出一把椅子，拿出一本小人书，泡了一茶缸茶叶。
一边看火，一边喝着小茶水、翻着小书，觉得特别惬意。
一本小人书翻完，何雨水就放学了。
这丫头自己屋里放完书包，蹦跳着来到后院。
见到何雨生，第一句就问：“大哥，我嫂子呢？”
“还没下班呢，估计也快回来了。”
“你不去接吗？”
“她说要跟大辣椒溜达着回来，我就没去接。”
“钢蛋和铁蛋咋办？”
“还用问吗，肯定我老干爹去接呗。”
何雨水搬出一把凳子，坐到他身边，想了想也进屋拿出一本小人书，翻着看。
哥俩也不说话，就那么静静地看书。
看了一会儿，何雨水回头看了眼厨房。
“哥，你这猪头肉做得可真奢侈。
白酒放了一瓶，失败。
姜没拍过直接扔里，失败。
花椒大料都没泡一下直接放里，失败中的失败。
你这做出来，香料味大于肉味儿，白白的糟践东西。”
何雨生彻底无语。
上手弹了一下何雨水的脑瓜。
“你这长了狗鼻子吧？去给我蒸米饭去，我要吃水蒸的二米饭。”
何雨水笑嘻嘻地进屋，忙活着蒸饭。
何雨生看着自家妹子那能干的小模样，心里一阵得意。
原来那个可怜的小丫头不复存在，现在变得懂事、自立、勤快、热心、学习又好。
那个小片警肯定是没戏了，将来不知道会便宜谁。
天色暗淡下来，一家人全都回来了。
猪头猪蹄已经软烂。
傻柱盛出来，放在那里晾凉。调了个酱汁，又炒了两个素菜，一家人围着桌子吃饭。
何雨生掏出一瓶茅台，跟傻柱对饮。
六斤两只手捧着猪拱嘴大口地吃，吃得满脸油乎乎的。
吃饱之后，就开始捣乱。
伸出手一直够傻柱的酒杯。
傻柱用筷子点了一点酒，抹在他嘴唇上。
小孩子细皮嫩肉的最怕辣，六斤当即哇哇大
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