烙饼是很简单的。
只需要保证这时候的火候，保证每一张油饼两面烙得均匀，露出那些透露出金黄的颜色之后，别有大面积的黑色，就代表这饼烙的成功。
赵江平手中拿着筷子和铲子，相互协同之下，油饼在锅内不断地翻面。
前后短短10分钟，一连20张的油饼全部都烙完了，这也是赵江平之前和的所有的面，全部都用完了。
20张饼弄好后，赵江平呵呵一笑，均匀地放在了盘中。
紧随其后，赵江平看向了灶坑内。
下面的灶坑内的火已经燃烧殆尽，但草木灰还在散发着热量。
赵江平来到一旁的碗架处，从锅中拿出了十几个红辣椒来，将这些红辣椒悉数扔到了灶坑中，利用着草木灰柴火燃烧的余温开始不断地烘烤着。
张老树在一旁口水都快流了下来，吸溜一下又擦了擦嘴角，开口说道：“老三，还是你会吃啊！这猪肉炖酸菜炖粉条的汤，搭配上烤糊的红辣椒，简直是一绝！”
赵江平嘿嘿笑了笑。
这可是东北农村这边特有的吃法。
像是家家户户，谁家要是种了辣椒，就把辣椒穿在一起，随后放在外面晾晒。
当红辣椒晒干之后，便会收起来。
东北天气本就干燥，所以不用担心返潮，同时这红辣椒也能够长期保存。
想吃的时候，拿下几个红辣椒，直接放在灶坑内烘烤上大概两三分钟，当红辣椒烘烤的表面都已经出现了黑炭之后，便可以拿出来。
随后将黑炭拍打干净，将表面的浮灰也拍打干净后，这就是一道精美绝伦的辅菜。
没多久，终于一大盆的猪肉酸菜炖粉条已经炖好了。
尝了一下味道，又加上了两勺盐，这才将其出锅端到了院子里。
众人今日直接在院子里摆上了大桌子，一大盆的饼，一大盆的猪肉酸菜粉条出现在这里。
赵江平还先是给老婆孩子各自盛上了一碗。
大家早就已经习惯了赵江平的所作所为，此时自然是一句话没有说，所有人都非常满意于赵江平能够对徐雨晴和他的女儿这般照顾，真的是让人艳羡和感动。
随后，大家这才各自忙活起来，纷纷开始给自己的碗中盛着。
赵江平先是盛了些粉条、酸菜和白肉，又倒了点汤，最后这才拿起桌上所摆放的烤糊的红辣椒。
随手拿起一旁的剪刀，将红辣椒剪
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