思的理念上回望了莫扎特，两首作品的用料相同，但在创作逻辑全然不同。
“就像是红烧肉和回锅肉的区别。”
为了让罗尔夫明白自己的意思，李安特意用两道华国的传统菜肴举了个例子。
“这两道菜品都是由五花肉来烹制。”
“红烧肉通常是以块状的五花肉为原料，经过炖煮的方式制成，特点是肉质酥烂，肥而不腻，色泽红亮，甜味浓郁。”
“而回锅肉则是将煮至半熟的五花肉切成薄片，再通过炒制的方式完成，口感外微焦而内里多汁，搭配着香气四溢的豆瓣酱和蒜苗段，每一口鲜香甜辣都令人回味无穷。”
在明确罗尔夫明白他所讲的两道菜品差异之后，他给出了最后的观点：“所以在我看来贝多芬的第四号就像是红烧肉，它不需要像做回锅肉那样必须完成一道道复杂的烹饪工序，只需慢炖就足够了。”
正如李安所言，在开篇他摒弃了所有演奏技法，只是用最朴实的方式将开篇的音符清清楚楚交代。
而罗尔夫之所以在最后决定让李安来主导这首作品的原因不仅仅是因为李安举的这个例子打动了他，也不全是因为走台的时候他听到了自己想要的动静。
前者属于学术讨论，后者属于临场发挥，都不足以让罗尔夫彻底将自己和乐团交给李安。
最后真正让罗尔夫下定决心的是——李安在昨天上午对他那天在饭桌上提出的那个问题的正面回答。
贝多芬音乐组成部分的不足之处在哪儿。
实际上这个问题他本就是为李安准备的。
“罗尔夫先生，恕我直言，贝多芬的音乐在我看来没有任何不足之处。”
当罗尔夫听到李安如此直白甚至带着点否定他的意味说出这句话时，他就知道眼前这名年轻的钢琴家已经做好了准备。
这是他给李安准备的一道“陷阱”题，只要李安踩中他的陷阱，顺着“哪里不足”出发，无论李安后面说得多么合理，多么天花乱坠，他都不认为李安能够演奏好贝多芬作品。
在他看来贝多芬作品需要用一种勇往直前的气势来演奏，也就是说演奏者必须充分认同作品中的每一个音符，并坚决地去在键盘上把这些音符奏响。
无论怎么奏都可以，
如果演奏者做不到这一点，那么所
本章未完，请点击下一页继续阅读！