苏文也没有想到卡伦居然对细菌病理学有这么大的好奇心。
但既然卡伦在问，他也就稍微抽了点时间，准备和卡伦简单地介绍一下。
而随着卡伦问的深入，他们很快就讨论到了呼吸系统、循环系统、血液的组成等课题。
而当卡伦听到人的血液里有血小板、免疫系统、淋巴等更深入的东西时，简直是两眼放光，恨不得就在这里听苏文传道授业解惑，只差就要磕头拜师了。
苏文见卡伦从一个环保主义者，逐渐有向临床大夫转换的趋势，心中也是惊叹，不知自己是不小心触碰到了卡伦的哪个开关？
不过既然对方好学，苏文也就花了点时间和对方做了个大概的科普，然后定下了下一次上课的时间，就回去跟那些工匠们继续讨论炼铁了。
这个时代的炼铁，其实主要还是使用木炭。
没有使用高炉的情况下，木炭在空气中燃烧大概能达到800到1000度，而含碳量的生铁的熔点大约在1200度（纯铁熔点1538度，碳溶解在铁中形成共晶混合物会降低熔点）。
所以当工匠们用木炭烧铁时，由于温度不够，生铁没有融化，反应不够充分，得到的铁叫海绵铁。这种铁含有大量矿渣，质地极为脆软，需要反复锻打挤出杂质才能提高密度。
只有在法师或魔法道具参与的情况下，才能弄出让生铁融化的1200度以上高温。
而高炉烧铁和简单的用木炭加热不同：木炭不完全燃烧会产生一氧化碳，这时候使用鼓风机吹入热风，就可以使得一氧化碳参与反应。
将整个高炉的温度维持到1200-1400度，这个温度可以将铁矿中的铁分离出来变成固态铁，然后和碳融合吸热，熔点降低变成生铁，然后融化成铁水。
因此在高炉内使用木炭加铁进行炼铁是完全可行的。
这个时代的技术比苏文前世落后太多——苏文记得他前世在汉代就有成熟的木炭炼铁高炉工艺，西方也在15-16世纪完整掌握该工艺。
但这个时代却更显原始，在和周围的工匠交谈中，苏文得知本地炼铁仍依赖反复锻打海绵铁，甚至连西方中世纪时期的炼铁技术都未达到。
在确认了炼铁的流程后，苏文就开始
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