许晏擦了擦嘴，看向林青满：“林总，食堂标准这边，您得给个数。”
林青满靠在椅子上想了会儿，“菜价我不清楚，但标准我这倒是有一套。”
她思虑了片刻，“量可以少一些，但种类一定得多。起码八个菜，四个荤菜，两个素菜。现在天热了，凉菜也得跟上，至少两个。还有就是汤，最好弄一荤一素，这样都能照顾得到。”
许晏立马从兜里掏出本子开始记。
林青满继续说：“主食的话，也不能只有米饭，馒头、花卷、豆沙包这些，都要加上，防止有些人不爱吃米饭。后面要是忙得过来，也可以加打卤面什么的。至于我提到的面食，不用自己做，找个好一点的店铺，长期订购就可以。”
“还有，最主要就是量的问题。”林青满站起身，指了指一旁的盘子，“今天就是明显做多了，六个人哪吃得了这么多？”
“下次我们一定注意。”厨师长连忙开口，“这剩下的，要不我们私底下分一分带回去，不然丢了也可惜。”
林青满听后拧眉，“不行。在食堂你们怎么吃都行，但绝对不能带出食堂。”
厨师长听后一愣，“林总，这是……”
“不是我小气。”林青满看着他，“现在天热，食物很容易变质。如果你们带回去，吃坏了肚子，是算你们自己的，还是算公司的？”
厨师长陷入了沉默，他自然明白林青满的意思。
“所以，保险起见，任何东西都不能带出食堂。在这你敞开了吃，吃多少我都不管。”林青满神色严肃，“还有，我之前说的，员工可以打包一份饭回去这点也取消。忙的时候，可以打包回公司吃，但绝对不能带出写字楼。”
许晏在旁边做着记录，他听后点头，“明白了林总，还有其他指示吗？”
“暂时只开午餐，先试营业一周。公司设计了饭卡，员工们会凭饭卡吃饭。不拿饭卡来的，一律不给餐盘，这点一定要搞清楚。”林青满嘱咐着。
要是混进了外人，只蹭饭还好，但就怕有人心黑借题发挥。
“明白了，林总。”厨师长应了一声，“这个之前许经理和我们说过，餐盘我们都是锁着统一管理的。”
“我要交代的暂时就只有这些。”林青满收回
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