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第169章 野餐 3[1 / 3]

一条鲫鱼被牛志撂在了案板上,左手压着鱼儿,右手拎着菜刀,以刀背迅速猛击!

砰!砰!

大板鲫彻底安静了。

“陈姐,这杀鱼之前,得先用菜刀刀背砸击在这鱼头两眼之间的位置,快,准,狠!这样才能让它们昏迷得更痛快一些!”

牛志扭头看向自己发小的智囊团之一,魔术圈的前任顶级大佬。

此时这位大佬正在手捧着手机,点开备忘录,咔咔的进行记录。

“明白,小牛,请你继续!”

陈砚回道。

牛志咧嘴笑笑,将鱼放入深盆内放好,用刀背从尾部向头部逆鳞刮除。

喀喀喀!

鱼鳞飞溅,但都平稳的在盆里面打圈圈,要是拿在案板上,肯定会溅的到处都是。

“陈姐,重点处理背鳍、腹鳍、头部附近和尾部,这些地方最为重要,而且要用盛满水的盆进行这一步,防止鱼鳞飞溅!”

“明白!”

陈砚再度展示了她的好学,很是认真的记录着牛志传授的经验。

“老曹,上开水,烫鱼,去粘液!”

“来嘞!”

曹孟春吆喝着,拎着一壶刚刚烧开的开水凑了过来。

杀鱼,他们哥俩都是专业的。

毕竟,他们在山脚下的民宿,可还有着农家乐的业务呢!

二人配合的相得益彰,甚至堪称完美。

去除粘液之后,牛志以刀划开鲫鱼腹部,从鲫鱼尾部的小孔一刀插入,然后快速一划,完美开膛!

甚至,还带着一丝丝的优雅!

陈砚觉得这个姿势很棒,一定要学!

内脏,鱼鳃,黑膜,血污,清洗,改刀,去鱼牙,去侧线,一套流程下来,无比的丝滑顺遂。

还带着些许的从容。

两条大板鲫,就这么被牛志和曹孟春快速处理了个干干净净,一条鱼,十分钟左右。

“厉害厉害!下次你们杀鸡,我有时间也来看看!”

陈砚鼓掌,她很认可曹孟春和牛志的手艺。

这哥俩龇牙猛乐,你瞧瞧,跟着老林混,一天吃九顿啊!

这怎么能不算他们跟陈砚这位大佬友谊的开始呢?

必须算啊!

——

不多时,烧烤架上面的食材已经彻底熟透,各种肉香,菜香萦绕在小岛边缘,勾动着人们的食欲,令人下意识的胃口大开。

“我就说了,带着老曹和老牛,咱们那是绝对不会亏待了自己的嘴巴的。”

林一抓着两串烤好的黄牛肉吃的满嘴流油,坐

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