堂收工后，何雨柱没走，而是坐在食堂的长条凳上，看着空荡荡的打饭窗口，心里一遍遍梳理着思路。
马华端着一碗热粥走过来，放在他面前：“师傅，您还没吃饭吧？我特意给您留了碗小米粥，就着咸菜吃点。”
何雨柱拿起筷子，却没动，看着马华问道：“马华，你跟我说实话，咱们厂食堂要是还像以前那样，你愿意在这儿干吗？”
马华愣了一下，随即摇了摇头：“肯定不愿意啊！以前食堂的菜，我吃一次吐一次，要不是您来了，我早就想调岗了。现在多好，每天有荤有素，还有汤喝，干活都有劲儿。”
“那你说，为啥其他厂的食堂就搞不好？”
何雨柱又问。
“还不是因为没人上心呗！”
马华想都没想就回答。
“他们的师傅要么是关系户，要么是混日子的，没人像您这样，天天琢磨怎么把菜做好，怎么让工人吃得舒服。再说了，他们的制度也不行，干好干坏一个样，谁还愿意多费心思？”
马华的话，正好印证了何雨柱的想法。
他放下筷子，语气坚定：“所以啊，要想把食堂管好，就得改制度。把食堂包出去，让承包人说了算，自负盈亏，这样才能有动力把事情做好。”