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第697章 高端玩法[3 / 3]

对厨房敬而远之。」

蔡婉莹的回复很快,带着一丝雀跃:「最近在帮朋友的咖啡馆想新菜单,试了市面很多款都不太满意,干脆自己琢磨。结果发现,看着原料一点点变成能让人开心的食物,过程还挺治愈的。」

治愈。

这个词触动了林向东。

他几乎能想象她系着围裙,在厨房里专注调配、小心翼翼观察烤箱的模样。

「治愈经济,新赛道。」

林向东开了个轻松的玩笑,接着问:「实战遇到最大麻烦是什么?蛋白消泡?温度掌控?还是配方比例?」

他展现出的并非敷衍的关心,而是切中要害的专业好奇。

这既是他性格使然。

凡事喜欢探究本质,也暗示了他对她所做事物的真正关注。

蔡婉莹果然被激发了分享欲:「哇,你居然懂!最难的是温度和时间平衡,烤箱脾气有点怪,表面容易上色过深,里面却还不够凝固。我失败了三盘才摸到点门道……(附上一张略有焦痕的失败品照片)」

失败的蛋糕照片,比成功的更显生动和亲近。

林向东眼底笑意加深,这很“蔡婉莹”,不服输,乐于尝试,也不介意展示不完美。

「任何精密系统都需要调试参数,烤箱也是。」

林向东回复道,将商业用语巧妙带入生活话题,「关键是找到它的‘关键控制点’。你用的水浴法吗?」

「用了!但可能水温没控制好……」

蔡婉莹开始进入聊天状态。

两人你来我往,话题从甜品延伸到食材选择,再到她朋友咖啡馆的定位。

林向东没有丝毫不耐,他引导着对话,他基于惊人的知识广度,时而给出简洁实用的建议,时而抛出问题让她继续说下去。

文字间流淌着一种无需刻意营造的默契和放松。

总之,让话题永远说不完。

然而,就在林向东聊得投入时。

一阵‘咚咚咚’的敲门声响起。

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