“各种这方面著作当中,以郭望《汉药新觉》、温敬修《最新实验药物学》及阮其烃、王一仁、董克仁的《本草经新注》等较为有代表性,由于这一时期中药数量众多、知识广泛,对中药的学习与传播也有诸多的不便,为此,产生了中药辞书。影响较大的是上世纪三十年代陈存仁编著的《中国药学大辞典》,全书近三百万字,收录药目四千多条,每种药物分别介绍命名、古籍别名、基本、产地、形态、性质、成分、效能、主治、历代记述考证、辨伪、近人学说、配合应用、用量、施用宜忌、参考资料等二十余项;资料丰富、全面,汇集了古今有关论述,并有附图,是中药发展史上第一部大型的辞典;除此之外,这也体现了本草及中药学术的进步,也是这本书当中,功效和主治已明确的分别出来,功效表述较准确,增加了中药剂量,逐渐用科、属、种名录表示中药基源等;而这一时期药用植物学、生药学已成为研究植物类中药的自然来源、性状或鉴别等新兴的学科,取得了突出成就,比如赵燏黄《中国新本草图志》、《祁州药志》、《现代本草生药学》和裴鉴《中国药用植物志》等都具有代表性。”
“中药的采收还要讲究科学的方法,药用植物的药用部分当中有效成分积累动态和生长发育阶段这两个指标,这时就要考虑有效成分的含量,又要注意产量;比如薄荷的采收,我个人认为一年分为两次,第一次在小暑后大暑前,大约七月的中下旬,主要用于提取薄荷脑用,第二次在霜降之前,大约十月中下旬,主要作为药材使用;实验证明,薄荷在花蕾期叶片中含油量为最高,原油中薄荷脑的含量则以盛花期为最高,而叶的产量又在花后期为最高;槐米是植物槐树的花蕾,主含芦丁,可达28%,比如开花、结果,则芦丁含量就会急剧下降。”
“使用中药也需要注意的,因为中药的质地、性质往往有着显著的差异,煎煮方法或者煎煮时间也是不相同的,有先煎、后下、包煎等等方法;煎药的火候也是非常重要的,火候的控制是要根据药物的性质和质地,比如解表药,适宜用武火急煎,滋补药用文火煎。”
“中药在中国已经传承了几千年,对于中国
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