白，融入了猪骨的醇厚和田螺的鲜甜。
花梨月用大勺将滚烫的汤汁连同几只田螺一起浇入碗中。
最后，舀上一大勺她特制的辣椒油，淋在最上面！
瞬间，红油铺开，将所有食材包裹，酸笋的独特气味受热后再次被激发出来。
“螺蛳粉，成了！”花梨月看着眼前这碗热气腾腾的粉，成就感爆棚。
她先给自己盛了一小碗，吹了吹气，迫不及待地尝了一口。
米粉爽滑，汤汁酸辣鲜香极其过瘾，酸笋脆嫩带着发酵的独特风味，各种配料口感丰富……是记忆中的味道，甚至因为材料新鲜天然，味道更上一层楼！
“太好吃了！”她满足地眯起了眼睛。
周围的人却面面相觑，那味道实在让人望而却步。
傅庭川看着她吃得香甜，犹豫片刻，终究是出于对花梨月的信任，拿起碗筷：“我尝尝。”
他学着花梨月的样子，夹起米粉，配上些许酸笋和汤汁，送入口中。
入口首先是强烈的酸辣味冲击着味蕾，紧接着，汤底的鲜醇和螺蛳的香润蔓延开来，酸笋的臭在口中奇妙地转化成为一种难以言喻的咸香滋味。
越嚼越香，让人欲罢不能。
傅庭川的眉头从微蹙到渐渐舒展，眼中露出惊异之色，他加快了品尝的速度。
“果然奇妙！闻之异然，食之酣畅淋漓！”他给出了极高的评价。