牛大壮微微皱眉，后厨的传菜口正像个不停吞吐的嗓子眼。
服务员们端着托盘小跑穿梭，托盘里的各种菜肴非常诱人。
可传菜口旁边的保鲜柜已经空了大半，只剩几盘青菜孤零零地躺着。
“我早该想到的，我们的储备终究还是少了点。”
牛大壮懊恼地抓了抓头发，指尖蹭到额头的汗珠。
“我们开业前就计算着备了三天的量，按说是足够的。”
“哪成想前来消费的人超过了我们想象的多很多……”??
苏玉一脸急促：“牛总，我不是听你分析问题，你倒是拿出解决方案啊！”
“嗯，提前布局，紧急补给食材吧，人手……是不是不够用了？”牛大壮问道。
“人手方面还行，就是石材增补可能来不及了呢！”
苏玉说道：“比如我们从桃源村送过来蔬菜配菜啥的，根本赶不上。”
“所以……我们要不要改变策略，做点简单的特色菜来应急？”
“比方说我们准们来个清蒸黄鳝，麻辣小龙虾啥的，你看如何？”
牛大壮点了点头：“事已至此，你就安排吧，菜品不齐是很正常的。”
“这说明我们生意很好，储备都卖断货了，顾客们一定会理解的。”
苏玉这才松了一口气：“那好吧，牛总，原谅我的先斩后奏。”
“事实上我已经让养殖场紧急送了一车黄鳝过来！估计就快到了。”
说话间，苏玉的电话就急促地响了起来，她急忙摸出手机接听。
放下手机的苏玉就惊喜交集地说道：“牛总，养殖场的黄鳝送来了。”
“不过因为我们搞活动，还弄了露天餐厅，这条达到都被堵死了。”
“咱们送黄鳝过来的车，被卡在前方街口，没法卸货呢！”
说话间，苏玉掏出手机晃了晃，将手机屏幕上的照片递给牛大壮观看。
那是一辆蓝白相间的冷藏车被堵在百米外的十字路口。
周围全是攒动的人头，连车轮子都被看热闹的人围得水泄不通。??
牛大壮的眉头拧成了个疙瘩，指节在大腿上轻轻敲着。
街口到酒店不过百十米，可这会儿人山人海。
别说卡车，就连自行车都难挤进来。
“让后厨先把库存的蔬菜和猪肉顶上。”
“苏大美女，告诉客人黄鳝和龙虾稍等片刻。
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