更倾向于乖孙说的，这种酒可以拿来杀灭瘟疫，而不是卖给京城权贵赚大钱。
倒是没有蒸馏过的杂粮酒，如果能复原成唐时的春酒，宋时的姚子雪曲，微烈又不辣口并且五种粮食配比适合，口感独特，借阵东风就能让它像当初一样，成为权贵们宴请时，必不可缺的风潮饮品。
“彦祥，你不会把咱让你酿的杂粮液，全给上锅蒸了吧？”
朱元璋看了一眼那个半人高的小木桶，脸色剧变，作坊里这么大的味道，怕不是这两个月酿出来的酒，全部只能拿去给戴思恭当药水洒？
咱怎么突然感觉，这人有时候太博学太勤快了，也不是什么好事呢。
薛祥看出他的心思，连忙指着东北角的酒窖方位。
“陛下，臣只是在尝试复还蒸馏器，并将前朝木制的改成本地擅长的陶制，这样一来既能节省原料，又能防止酒气发散出去，提升产量，陛下让臣酿的杂粮酒，也有独门的烘培工艺，这些木桶和木桶的作用是不一样的。”
咱说过杂粮酒的工艺吗？
朱元璋边跟着薛祥的脚步往酒窖里走，边回想当初的情况。
结果，只记得他从乖孙那里抄来一个配料表，工艺流程只是简单地提了一句，换作是他这个外行人，绝对不知道酿酒还有这么多道工序这么麻烦。
想来也是，酿酒的手艺都是家传的秘法，只要卖得好的酒类，都是暴利，都是人家祖祖辈辈摸索多少年，积累下来的经验财富。
他上嘴皮子一碰下嘴皮子，自以为两个月能速成，认为工部什么都有，酿个酒不是难题，但少了薛祥在这方面的博学多识，再换个人来酿，指定连杂粮酒专用的酒曲都造不出来。
朱元璋再看薛祥神情疲惫，两眼通红，走路时脚下还打飘，被突起的地面绊了一脚往前趴去，他连忙上前扶了一把。
“彦祥，这些日子真是辛苦你了。”
“辛苦是真辛苦，但有收获就不算白辛苦。”
尤其是配合燕王制牙刷，让工部许多工匠手艺人，能够有了一席之地，月银也跟着水涨船高，薛祥想到酿酒成功以后，工部又有了一笔新的收入，又可以研究关于酒水方面的配套精进工艺。
这对于推进大明各方面的工艺来说，都具有十分积极的作用。
酒窖类似于地窖，沿着夯实的阶梯走下去半丈，就看到一
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