是不是也自己做过蛋糕啊?”
一旁的魏旭又在打发新的一盆奶油了,也凑着个脑袋看。
“偶尔在家做一点曲奇蛋挞什么的,稍微会一点点。”
魏灵被夸得有些不好意思,这也不全是她的功劳,网上那个教程教得还挺详细的,加上蛋糕店材料又齐全,所以成功的概率还挺高的。
蛋糕胚烤好之后就要正式开始做蛋糕了。
“你说那冰激凌蛋糕都是怎么做的哦,是在中间抹一层冰淇淋吗?会不会容易化啊?”
江念对冰淇淋蛋糕的制作过程还挺好奇的,虽然室内开了空调,但还是感觉会化的很快,难道要放在冰柜里做?
“魏旭你搜搜看冰淇淋蛋糕怎么做。”
魏灵拿起抹刀准备开始横切蛋糕胚,一会儿还得往中间加水果的和饼干碎夹层。
魏旭还在打发奶油呢,不过现在只有他没带手套,要搜也只能他来搜。
江念笑眯眯地朝他伸出手,“来,到我了,你先去搜一下。”
看她兴致勃勃的样子,这次魏旭没再抢活干,将手中打发到一半的奶油递给她,“我还没来得及加糖,你先搅,一会儿我搜完了就去秤点糖。”
“好。”江念点点头从他手里接过。
“冰淇淋要先软化,室温放置10分钟,然后再搅至丝滑后放入果肉碎,那你们先忙着,我去那边取点冰淇淋,好像还要400g,怎么要这么多。”
看到后面,魏旭皱了皱眉,光冰淇淋的部分就有400g,那岂不是快有一斤重了,那做出来的蛋糕岂不是扎实得像块砖。
“那感觉蛋糕做完能有五斤重,我们水果都还没放呢就快一斤重了,我们三个人能吃完吗?”
江念夸张地开着玩笑。
“难得自己来做了,那岂不是想放多少料就放多少料,冰淇淋的量你看着来吧。”
魏灵已经开始想象蛋糕做成的样子了。
“要什么味的,我刚刚看了一眼,好像有四个味。”魏旭先前经过小料台的时候看了一眼。
“有什么味?”江念抬眼看向他。
这他还真不确定,魏旭走到冰柜边看了一眼旁边的备注,“香草味,巧克力味,草莓味和抹茶味。”
魏灵这会儿已经将蛋糕胚横切成两份了,“每个口味都来点吧,六寸的放得下。”
没有果肉碎,她们打算不等软化,直接将四种口味的冰淇淋平均抹在了蛋糕
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