各种流程都不熟悉，人员培训没有章法。开第二家店的时候就已经积累了一定的经验，可以总结第一家店的得失，然后用在第二家店上面。
当开了十家店二十家店以后，经验就比较丰富了，直接复制前面成功的经验就好，甚至都不用他出面，下面的人就能安排好。
“有四十多家店了吧？”薛巧巧点点头问道。
“嗯，四十八家店，下个月天京市这边再开十家店就完了。”李东说道。
“发展挺快的啊，这才一年半的时间吧？从第一家店到现在的四十八家店，一下就从个体户成长为大公司的感觉。”薛巧巧笑着说道。
“单纯论开店的速度，我这根本不算什么，小肥羊巅峰的时候平均一年开店一百五十家，那些奶茶店、咖啡店就更厉害了，一年新开几百家店都跟玩一样。”李东谦虚的说道。
“你这已经很厉害了，不要妄自菲薄。同龄人里少有人能及你的。”薛巧巧看着李东的眼神充满了赞赏，为侄女佳琪感到高兴的同时也为大哥大嫂感到庆幸。
姑侄正在聊着天，姑父赵睿哲回来了。
“姑父好。”李东站起身喊道。
“坐坐坐，自家人别那么客气。前天就想邀你过来聊聊，转头一想你门店刚开业肯定没有空，没想到你们今天来了。”赵睿哲走过来，坐到李东对面。
“嘻嘻，小姑刚刚可是给我好一通埋怨，说我总不来看她呢。”薛佳琪笑着说道。
“来的次数是少了点，还没有李东跑的勤快呢。”薛巧巧在薛佳琪的胳膊上轻打了一下。
“下个月还有十家店开业是吧？”赵睿哲问道。
作为天京市税局的二把手，无论是级别还是权力都是杠杠的，想知道一些事情也很容易。
“对，天京市暂时规划就是二十家店，下一步是天湖市。”李东点点头。
“其他还有什么规划吗？”赵睿哲看向李东。
现在单纯的门店扩张已经没什么说的了，就是复制复制再复制，可是管理一家门店和管理一百家门店是不一样的。
“我准备把产业链细分一下，成立专门的子公司去经营。比如烤鱼店用到的鱼准备自己养殖，一方面降低成本，一方面保证原材料供应的稳定性。米线店用到的蔬菜、面、米、鸡等也会逐步自己来运营。
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