，和肉一块儿炖，绵绵的，入口就化。要是磨成土豆粉，还能做粉皮、做凉粉。”
“我跟你说，就这土豆粉做的粉皮，拌上蒜泥、醋、辣椒油，那滋味，啧啧啧……”
他说着说着，自己都咽了口唾沫，不好意思地笑了笑：“以前啊，能吃顿饱饭就是天大的福气了，谁敢想这些？现在倒好，粮食多得吃不完，变着花样做，天天跟过年似的。”
老朱听得入了神。
他想起自己小时候在凤阳老家，饿得啃树皮，差点活不下来。
那时候他最大的愿望，就是能吃上一顿饱饭。
现在，眼前这个老汉告诉他，粮食多得吃不完，还能变着花样做。
他忽然觉得鼻子有些发酸，用力吸了一口气，把那股酸意给压了回去。
“多出来的还能拿去卖。”
老汉继续说，掰着手指头算得门儿清：“我算了笔账，光是卖红薯粉条和玉米面，一年就能多挣好几千文。要是再卖几坛子酒，那就更多了。我跟你说，红薯酒在镇上可抢手了，一坛能卖好几十文呢。”
他顿了顿，又说：“农闲的时候，我去镇上的工厂做工。那工厂是做什么摇粒绒的，就是那种毛茸茸的布料，穿在身上暖和得很。一个月能挣三千多文。我家那儿媳妇，也有一台缝纫机，在村里帮人做衣裳，一个月也能挣两千多文。这些加起来，一年能攒下不少钱。”
老汉说着，往老朱这边凑了凑，声音放得更低了，脸上带着一种不可思议的表情，像是要分享一个天大的秘密：“再跟你说件事。我家那娃——大的那个男娃，今年八岁；小的那个女娃，六岁——都在镇上的小学堂读书。”
“读书！老哥，你敢信？我老周家，世世代代都是种地的，斗大的字不认识一箩筐，到如今，居然出了两个读书的娃娃！”
他的声音忽然有些发颤，眼眶也红了起来，抬起袖子用力抹了抹眼角：“你是没看到啊，那俩娃背着小书包往学堂走，我站在田埂上看着，眼泪差点掉下来。”
“咱这辈子没读过书，连自己的名字都不会写。可咱的孙子，能读书了。不光能读书，还认识字，还会打算盘。”
“前几天还给我念报纸呢，虽然念得磕磕巴巴的，可那也是在念啊。那感觉，跟做梦似的。”
老
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