，这是四野庄外围栏里种的早熟枸杞，刚晒干没几日，赵大夫特意送了些来济生堂，说是让我们试试水，看看客人喜不喜欢。”
左石青结合自家画铺的经营经验，继续说道：“依我看，这乌梅和山楂，得提前分成一份一份的小份，客人需要多少就按分量取用。”
似左家的画铺，只有那些懂行的老主顾，才会直接买矿料自己研磨。
大多数客人买的都是现成的颜料，纸笔也多是让伙计根据他们的需求推荐。
这里头的门道，可不比医馆少。
很多时候，你都不知道不懂行的顾客会造成多严重的后果。
这一点上，画铺还是比医馆强些。
药乱吃会死人，乱画顶多就是费钱加伤眼罢了。
谢静徽听了，却有些不服气，挑眉道：“照你这么说，事事都要准备齐全，那我是不是还得把山药、鸡肉、梨子都备齐了？毕竟枸杞山药鸡汤、乌梅山楂雪梨汤，缺了这些可做不成。可我们济生堂是医馆，又不是肉菜铺子，哪能什么都备着！”
朱淑顺一直在旁边安静地听着，此刻终于明白左石青的意思，笑着打圆场，“静徽，他说的不是要我们备齐食材，而是说乌梅和山楂的配比。你看，乌梅的酸味更醇厚深沉，山楂的酸甜味则更活泼明亮。若是乌梅放得多，煮出来的汤酸味厚重，带着淡淡的烟熏味，回甘悠长；若是山楂放得多，就是酸中带甜，甜味更明显，喝着更爽口。”
左石青立刻附和，“淑顺说得对！好在乌梅和山楂的价格相差不多，客人选择时，完全可以依着自己的口味来，不用因为价格高低而犹豫。”
若是一贵一贱，说不定有些客人就舍不得多放贵的，反而影响口感。
不过分成小份，确实会增加药童的工作量，也不利于客人根据自己的口味调节配比。
谢静徽见两人都这么说，也不再坚持，点头道：“往后会和他们说清楚的。”
最简单的做法就是1:1，爱喝酸的就多放乌梅，爱喝甜的就多放山楂。
几人正说着，孙无咎已经带着家丁走到了柜台前。
他刚才在后面，隐约听见左石青直呼朱淑顺的名字，又听他们谈论的都是枸杞、乌梅这些药材。
孙无咎本以为赵金业，结果走近了一瞧，全然不是那么一回事。
朱淑顺最先
本章未完，请点击下一页继续阅读！