沈黎给霍瑾舟安排完活,又给三个哥哥们安排活干。
“大哥,五哥、六哥,你们帮我把这些鸡胸肉、鸡腿肉都切下来,像这样切。”
说着,沈黎还特意给他们演示了一下。
沈家三兄弟看完,忙道:
“小妹放心,我们保证给你弄好。”
沈黎又道:
“这里地方小,你们去隔壁屋弄吧。”
就这么点地方,人太多,施展不开。
回来的时候,她让哥哥们顺便把隔壁屋的火墙也给烧热了,在那边干活正好。
沈黎说完,沈家三兄弟忙把东西搬去了隔壁屋。
看着哥哥们那兴冲冲的样子,沈黎又加了一句:
“如果你们想吃兔肉干的话,可以再切点兔肉,到时一起腌制。”
今天过来时,她们不仅带了没处理的野鸡、要用的鱼,还带了一些野兔过来。
反正都是要做肉干的,干脆多做一些。
闻言,沈家三兄弟六只眼睛齐齐放光,忙齐声道:
“好。”
小妹的厨艺很好,做什么都好吃,他们一定要多带点回去。
以后,再想吃恐怕就难了。
安排好四个男人要干的活后,沈黎就开始腌鱼块。
等把鱼块、鸡肉、兔肉都腌好后,她才开始做午饭。
家里腌有酸菜,沈黎干脆做了一大盆酸菜鱼,又做了一个红烧兔肉,焖了米饭。
简单吃完午饭后,鱼块也腌入味了,沈黎开始炸鱼块。
一整个下午,她都是忙碌的,炸完鱼块,她又忙着烘肉干、包饺子。
在这个没有烤箱的年代,想烘干东西,只能靠太阳晒,可时间紧,阳光不足,这个办法行不通。
没办法,沈黎只好用大铁锅一点点的烘干。
其实,还有一个办法,那就是放在炕上烘干。
可沈黎怕自己晚上睡觉时,满屋子都是野鸡肉和野兔肉的味道,就没那样干。
霍瑾舟怕沈黎累着,鱼块炸完就让她坐着休息。
“烘肉干这活我也能干,你坐那指挥,看着我弄就行。”
沈黎:“好,辛苦你了。”
有人帮忙,她也可以趁机休息一会。
霍瑾舟:“不辛苦。”
只要不累着媳妇,他再累都是值得的。
再说,他一个大老爷们,累点辛苦点不是应该的嘛。
趁着休息的功夫,沈黎又指挥三个哥哥剁肉包饺子。
晚饭后,
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