那手擀面异常筋道爽滑,带着浓郁的小麦香气,与熬煮成奶白色、滋味醇厚的骨头汤简直是绝配。
热乎乎的汤和面顺着食道滑入胃里,仿佛一股暖流瞬间涌向四肢百骸,驱散了所有积攒的寒意和饥饿感。
这味道,比她学校食堂里那清汤寡水的面条不知要强上多少倍!
“唔……哥,郑导,这面……真好吃!”
她含混不清地赞叹道,都顾不上把嘴里的面条完全咽下去,又赶紧夹了一片酱肘花。
那肘花切得薄如蝉翼,肥瘦相间,入口咸香中带着一丝若有若无的甜意,卤香十足,却丝毫不腻。配上清爽的拍黄瓜,更是相得益彰。
看着她这难得“狼吞虎咽”的样子,张家栋又是心疼又是好笑,连忙把酱肉盘子又往她那边推了推:“慢点吃,没人跟你抢,别噎着。好吃就多吃点。”
郑导也乐了,打趣道:“这下相信我没吹牛了吧?老马这家传的手艺,可不是盖的!我们剧组那帮挑嘴的家伙,当年可都指着这一口续命呢!”
张家栋自己也尝了一口面条和酱肉,不由得点头赞同:“确实地道!这汤头是下了功夫的。”他转头对还在细细品味、一脸满足的琪琪说:“琪琪,听见没?以后要是从图书馆回来晚了,食堂没饭了,就别光啃凉馒头对付。饿了就来这儿,或者找类似这样干净放心的小馆子,吃口热乎的。”
琪琪听到这话,下意识地看了看周围黑黢黢的胡同和这仅靠院内一盏小灯照明的环境,脸上刚刚放松的神情又掠过一丝犹豫,小声嘟囔:“味道是真好……可是……哥,这地方晚上黑灯瞎火的,我一个人……有点不敢来……”
郑导是人精,一眼就看出了小姑娘的顾虑。
他笑着宽慰道:“这你不用担心。老马这人实在,做生意讲信誉,这条胡同里住的也都是老街坊,安全还是有保障的。”
他顿了顿,似乎想到了什么,转头朝正在灶台边忙碌的老马招了招手:“老马,过来一下,跟你商量个事儿。”
老马闻声,在围裙上擦了擦手,笑呵呵地走过来:“郑导,啥事?味道还合口吧?”
“合口,太合口了!”郑导先肯定了一句,然后指了指琪琪,“
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