的做法，保存得当的话，这个天气也能放个一两天的。如果还是不行的话……”
这位年轻的鲁菜厨师思索了一下，又突然说道。
“对了，既然你们剧组经常要在外地没啥人住的地方搞拍摄，那你们干嘛不直接趁着这次联系他们罐头厂采购番茄酱罐头的机会，问问他们有什么解决的办法呢？”
要知道在那个特殊的年代，因为受到各种食品技术的限制，大部分的食品的保质期并不长。
只有罐头是个例外，经过高温杀菌密封，只要不胀罐，几乎可以说保存个十几年都不会变质。
这样的食物，虽然不能顿顿吃、天天吃。
但是对于他们剧组来说，也是肯定比啃凉面头配山泉水的食谱要强太多了。
以至于后勤组的组长老李，听到对方的建议以后，顿时茅塞顿开。
“也是啊？以前我们只想着尽量多买些新鲜蔬菜和水果，到了取景地自己撘灶做饭。还真是没有想过，把这些菜都换成现成的罐头……”
毕竟罐头可不像普通蔬菜和水果那么不耐储存，而且又方便携带。
需要用的时候，直接找把罐头刀把罐头瓶打开，就算是需要加热，也不现撘灶生火简单。
大部分的罐头本身就可以直接放在火上加热，随吃随取可以说是相当的轻松。
可是，罐头虽然拥有这么多的优点，对他们他们“西游记”的剧组来说，却还是面临一个非常关键的问题。
那就是他们原本的经费就不足，在八十年代初，一只鸡的价格也不过就是四五块钱。
而青菜水果之类的，三五块钱基本上就可以买上一大筐，足够整个剧组上百号的人一起吃好几顿了。
可是当时即便是最便宜的水果罐头，一罐的价格也要好几块，要是让他们这么一百多口人，每天都吃这些。
在那个物资相对来说还是比较匮乏的特殊年代，的确是有些太过于奢侈了。
但是，很明显，作为县里国营饭店的主厨，他面前从鲁省来的这个年轻人，缺钱轻而易举地就看出来了老李作为后勤组组长，所担心的那些。
“哎呀，老哥，我知道你可能担心这些罐头的价格太贵，你们剧组一百多人的伙食开
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