帮我省，随便点。”
顾宴辞接过去翻了两页：“红烧肉你吃不吃？”
许栀说吃。顾宴辞又翻了一页：“响油鳝糊？”
许栀说这个也行，顾宴辞合上菜单，直接跟老板说了几个菜名，红烧肉，响油鳝糊，糖醋小排，清炒时蔬，一碗蛋花汤。
老板记在脑子里，又重复了一遍确认无误，转身进了后厨。
等待期间，两人继续聊着刚才的话题。
许栀坦诚说道，“我虽然想单干，但我不是很懂一些商业上的事，你能帮我想想吗？”
顾宴辞完全理解她的审慎，却依旧态度笃定，条理清晰地为她剖析利弊，“我明白，你会顾虑很多风险，那都是常规创业者会遇到的问题，但放在你身上，有的东西可以规避掉。”
“第一，你今晚已经在海城上流圈层彻底站稳脚跟，穆敏带头认可，一众名流权贵亲眼见证你的设计实力与临场格局，你的个人口碑远比任何新开的工作室招牌更有说服力。”
“第二，如果你还要依附家族工厂，你永远只能做幕后设计者，所有成果都会被工厂名头掩盖，你的个人标签无法打响，高端客户只会认准振国制衣厂，不会记住你许栀本人，你一旦独立开办专属工作室，今夜所有的高光成绩和圈层认可，都会尽数归于你个人名下，全海城的上流圈子都会牢牢记住许栀这个专属高端定制的新锐设计师。”
“第三，资源与人脉永远依附于个人能力，而非固定平台，穆敏既然愿意扶持你，核心是认可你的手艺与心性，而非许家的名头，你独立发展，资源不会流失，反而能彻底摆脱体制化的束缚，自由落地所有设计理念与运营规划，不受任何人的干预掣肘。”