油。王建新端着碗，吸溜了一口，眼眶有点热。一年多了，终于吃上妈做的手擀面了。
母亲抱着小妞妞，先喂妞妞吃了面条。妞妞张着小嘴，一口一口地吃，吃得满嘴都是西红柿汤。小妹丽丽吃得呼呼的，嘴里塞得满满的，含混不清地说：“三哥，你回来真好。你看你一回来，妈就给你吃白面。”
母亲用筷子在小妹头上轻轻敲了一下：“你个没良心的。供应的细粮就这么点，不都给你吃了？”
丽丽缩了缩脖子，嘿嘿笑了。
王建新也笑了。他大口大口地吃着面，一碗不够，又添了半碗。吃完了，把碗里的卤汤也喝得干干净净。
吃完午饭，王建新抢着把碗筷洗了。母亲在一边看着，嘴上说“不用你洗”，但也没拦着，站在旁边跟他说话。
洗完了，母子俩开始整理王建新带回来的东西。
母亲先把所有的肉取出来，打开油纸包。羊肉、牛肉，母亲一边看一边念叨：“晚上留一块咱们一起吃，剩下的把它腌起来。这天还有点热，放不住。”
王建新也跟着帮忙。他把肉切成大块，母亲用盐和花椒抹匀了，码在一个小缸里，压上石头。这样腌出来的肉，能放好几个月不坏。
然后是奶制品。奶疙瘩、奶豆腐、奶皮、炒米，一样一样地摆出来。王建新给母亲介绍，奶疙瘩怎么做，奶豆腐怎么保存，奶皮可以泡奶茶喝，炒米直接嚼着吃也香。
母亲把奶制品分出几个小份，用油纸包好，让小妹丽丽挨家挨户给送过去。“前院王大妈一份，中院刘婶一份，后院张奶奶一份。”母亲交代着。丽丽拎着油纸包，蹦蹦跳跳地跑了。
王建新又说炒米怎么吃配奶茶最好。母亲笑着说：“你以为是你们牧区呢？咱们这地方去哪买牛奶呀？”她抓起一小撮炒米，放在嘴里嚼着吃，“嗯，这样吃也好吃。”
当母亲看见那六张狼皮和六张大羊皮时，眼睛亮了。她拿起一张羊皮摸了摸，毛又厚又软。
“这可是好东西啊！”母亲念叨着，“正好全家一人都能做一件羊皮棉袄了。把这狼皮正好做成狼皮褥子，冬天铺在床上，暖和得很。到时候给你大姨送过去一个。”
王建新他们家在北京城里，亲戚不多。母亲这边就姐妹两个了，大姨是母亲唯
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