，围裙都没来得及摘。
“我不是偷工减料啊。”他赶紧解释，“这汤真是拿大骨熬的，骨头我都放后头了。”
林青满抬眼，“放后头干什么？”
厨师指了指里面，“骨头渣多，放里面不方便吃。而且熬完以后也没肉了，我就没往桶里放。”
林青满没说话，直接进了后厨。角落不锈钢盆里，堆着一大盆骨头。
她看了一眼，又转头看那厨师，“你自己觉得，这像排骨汤吗？”
厨师一下不吭声了。
林青满弯腰把盆端了起来，回到外头后，直接把骨头全倒回汤桶里，随后拿勺子搅了几下。
这下再看，立马就不一样了，至少不像刚才那么寡。
林青满重新盛了一碗，“现在是不是顺眼多了？”
厨师站旁边愣了半天，过了几秒才反应过来。“林总，我懂您意思了。”
林青满低头吹了吹热气，“员工不会管你后面熬没熬骨头，他们只看自己眼睛看到的东西。你汤里什么都没有，人家第一反应，就是你偷工减料。到时候你就算解释再多，也没人信。但你把骨头放进去，哪怕没肉，别人看着也觉得你是真材实料。”
厨师连连点头，“林总，我明白了。”
旁边许晏听得都乐了，“还得是你。”
林青满没搭理他，端着餐盘找位置坐下。
吃了几口菜后，她满意地点了点头。后厨这批人，手艺确实可以。
抬头看着众人，她问了一句：“怎么样？”
大家对此都赞不绝口，见反应不错，林青满也松了口气。
吃饱喝足后，林青满看向许晏，“食堂这边你来负责吧，你对吃一向都比较讲究。菜单什么的，你们看着研究。”