自在。
相聚的时光总是短暂，转瞬便是离别。今日午后，母子二人便要收拾行囊，告别蘑菇屋，告别这片山野，返程回城。
离别在即，无需刻意煽情挽留，只愿用一顿温热可口的家常早餐，为二人的山野之行，画上一个温暖圆满的句号。
一念至此，易毅心中便敲定了今日的早餐菜单。
熬一锅清甜软糯的红薯粥，最是合适不过。
本地山村种植的红薯，吸足了山间雨露阳光，果肉绵密细腻，甜度自然清甜，不齁不腻，熬煮成粥，米香混着薯香，温润养胃，老少皆宜。清晨空腹喝下一碗，暖意从喉咙蔓延到胃里，驱散深秋的寒凉，舒服又治愈。而且粥食便携，即便二人路上赶路，也能温热食用，解饥暖胃。
光有粥还略显单调，他想起昨日村里舅爷送来的素包子，是邻里阿姨手工包制，白菜香菇馅料，清淡鲜香，速冻保存得完好无损。正好可以蒸上一盘，搭配上几碟自制的酱菜，爽口解腻，荤素相宜，简单却足够落胃，足够温暖。
想好一切，易毅不再迟疑，抬手打开厨房的灯光。暖黄色的灯光瞬间铺满整个厨房，驱散了晨间的清冷，让空旷的屋子瞬间多了几分烟火暖意。
他先取出提前淘洗干净的优质大米，反复清水冲洗几遍，直到水质清澈，沥干水分后倒入干净的砂锅之中。随后从储物筐里挑出几个大小均匀、表皮红润的本地红薯，削皮、清洗、切成大小均匀的方块，一一放入砂锅，加入足量的山泉水。
水量不多不少，刚好没过食材，是熬出绵密稠厚粥品的最佳比例。
一切准备就绪，易毅点燃灶台小火，文火慢熬。
砂锅受热均匀，火苗温柔舔舐着锅底，没有大火的急促沸腾。不多时，淡淡的水汽便顺着锅盖缝隙缓缓氤氲升腾，袅袅白雾缠绕在窗前，与窗外的山间晨雾融为一体。
清甜的米香率先漫溢开来，淡淡的、温润的，随后红薯独有的天然甜香缓缓渗透出来，两相融合，酿成最治愈的人间烟火气息。
香气一点点填满空旷的厨房，驱散了晨间所有的湿冷寒凉，温柔又绵长。
看着砂锅静静熬煮，无需时刻照看，只需文火慢炖等待即可。易
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