好在第三次路过的时候，从望月楼里走出个穿长衫的中年人，这人在摊子前头站住了。
他盯着那盆凉拌皮蛋看了好一会儿，问：“这是啥？”
陈华说：“凉拌皮蛋，自家做的。”
那人要了一份，尝了一口，又买了两份打包带走。走的时候多看了两眼摊子上的招牌。
晚些时候，那人又来了，态度带着几分客气，对陈华说道：“我是望月楼的采买管事，我家掌柜想请陈老板到酒楼里说说话。”
态度虽客气些，却也不是商量的口吻。
陈华心中一突。
他将担子放在路边，叫郑小满看着，便跟着那管事往酒楼里走去。
路上他后知后觉，觉出自己办这事的不妥当来。
他只想着不愿卖方子给醉仙楼，想着扯能与醉仙楼抗衡的望月楼的虎皮，但却没想到，望月楼这样的地方，虎皮又哪是这么容易能扯动的？
若望月楼的掌柜态度比醉仙楼更坏呢？
又或者，这两家干脆先联手，逼得他们不得不拿出方子，之后再想办法将他们赶出城去？
随便找些地痞流氓来捣乱，他们的摊子就干不下去了。
陈华心中愈发忐忑，脑海已全是坏念头。
然而当他面对望月楼掌柜，依旧咬牙说出“方子不卖”的时候，掌柜脸色却没变，还问他能不能长期供货。
陈华在心中狠狠松了口气，赶紧说可以，每天能供三十个。
掌柜说三十个有些少了，但听陈华说做这东西得花时间，家里人手不够，也就没再多说什么。定下每日送皮蛋三十个的生意，还说愿意每个多出些钱，只是得签下契约，陈家的皮蛋只能供他望月楼一家，不得再供与旁人。
也就是说，零散卖也不行。
陈华本想一口答应，但莫名的，又觉得不大妥当。
他犹豫着道：“只供您望月楼一家，怕是……”
怕是什么，他一时也说不出。
那厢掌柜的却替他说了：“既然如此，便订个三年之期，只供我望月楼一家如何？”
掌柜依旧是笑眯眯的，他那样说，本也是存了试探的心思，现在看陈华的表情便知这位陈老板虽然出身不高，只怕心中也是个有成算的。
他却不知，陈华只是直觉觉得只供望月楼对自家不是什么好事，若他能坚持咬定不松口，陈华怕是就
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