孜然粉和辣椒面小碟,不膻且香。”
“铁锅烀饼,排骨垫底,上面铺手工玉米面卷子一起焖,出锅整盘装,饼吸足肉汁,比普通炖菜有仪式感。这道菜是咱们的招牌,几乎每桌必点。”
“富贵双方,蒜泥白肉卷。五花肉煮熟切大片,卷入黄瓜条、葱丝,蘸蒜泥酱油,肥而不腻,名字也好听。”
“干锅有机菜花,不是普通炒菜,用干锅上桌,底下点火,菜花煸得焦香,带点湘菜风味。”
“最后一道,丰收杂粮拼盘。紫薯、玉米、山药、南瓜切块蒸,围边装盘,健康又有‘丰收’寓意。”
酒是自酿的二锅头,装在白瓷酒壶里,温过了,倒出来热气腾腾的。
张川听完李经理的介绍,心里感慨。小姑找的人确实不错,把农家乐经营得有滋有味。领导们来这里吃饭,除了喜欢这里的环境,更重要的是这里的饭菜偏向家常菜式,不油腻,不花哨。大家坐在这儿能随意地边聊边吃,能吃饱,不像每次应酬那样,基本上空着肚子就是喝酒,一晚上下来胃里翻江倒海。
“行了李经理,辛苦你了。你也早点去吃饭吧,我们自己来就行。”张川说。
“好嘞,张总你们慢用,有事随时叫我。”李经理微微欠身,退了出去。
左来拿起酒壶,给大家倒酒。高斌端起酒杯,先跟张川碰了一下。
“大川,先走一个。”高斌说。
“来。”张川端起杯,一饮而尽。自酿的二锅头入口辛辣,但后味醇厚,喝下去浑身暖洋洋的。
李亚萍也端起杯,抿了一小口。她酒量一般,但每次聚会都会陪着喝一点,不扫兴。
几杯酒下肚,话匣子就打开了。
高斌先开口,说起药店的事。
“大川,这三十家店,生意都不错。自从你提出来搞活动,送小礼品、送鸡蛋,老百姓特别吃这一套。现在每家店每天排队领东西的人不断,营业额也稳中有升。”
张川夹了块羊排,慢慢嚼着,听高斌说。
“我早就想再扩店了,你一直压着。这次我再问问,能不能再开一批?”高斌放下酒杯,认真地看着张川,“现在咱们自己账上的资金已经够了,可以在三区各开十家店,再开三十家。”
张川放下筷子,想了想。
“小舅,扩店的事不急。我跟你说
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