不住暗自感叹，沈师傅这份定力，真不是常人能有的。外面那些老字号闹得沸沸扬扬，他却像个没事人一样，一门心思扑在面团上，这才是真正的手艺人。
胡同里。
光头汉子带着人穿过两条胡同，距离福源祥只剩最后五十米，只要拐过前面的弯就能看到福源祥的招牌。
光头汉子抬起手。
“兄弟们准备……”
他的话还没来得及说完，胡同两侧的院门突然被踹开，十几个穿着灰布棉袄的壮汉如狼似虎地扑了出来。
没有警告，没有废话，冲在最前面的干事一个扫堂腿将那光头重重摔在青石板上。
还没等他呼喊出声，一把刺刀直接贴在他的脖子上，刀锋直接划破了表皮，血珠立马渗了出来，吓得光头把到嘴边的脏话硬生生咽了回去，紧接着手铐“咔嚓”一声，直接反铐住他的手腕。
后面的青皮见状刚想举起手里的木棍反抗，两名干事直接从房顶跃下，膝盖重重砸在青皮的后背上，咔嚓一声脆响，青皮惨叫一声瘫倒在地。
剩下的几个甚至没来得及反应，全被按倒在地，整个抓捕过程不到三十秒钟。
光头汉子的脸贴在冰冷的地面上，他拼命扭动着脖子，试图看清抓自己的到底是什么路数的人。
一只大头皮鞋踩在他的侧脸上，老赵蹲下身，掀开光头汉子的衣领，一把黑洞洞的枪口直接顶在光头汉子的后脑勺上，冰凉的枪管死死顶住头皮，光头汉子瞬间僵住，大气都不敢喘。
这利落的身手，全程没一个人说话，这哪里是街面上巡逻的普通公安，这分明是部队上的人！
刘掌柜那个老不死的东西绝对是在坑人！这福源祥到底有什么通天的背景？竟然连军方的人都在暗中充当保镖？这趟活儿接得简直是要了亲命了！
老赵站起身，摆了摆手。“堵上嘴，拖上车，带回去的路上直接审讯。”
干事们掏出破布，塞进青皮们的嘴里，抓起衣领把这群人迅速拖进胡同深处的吉普车里，地面上只留下几道凌乱的鞋印。
福源祥后厨。
面团切开后，内部已经叠出数十层均匀的酥皮，他拿起菜刀。
笃笃笃。
刀刃快速落下，将面团切成大小一致的剂子，切口处露出一圈圈细密的螺旋纹理。
“起火。”
沈砚
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