排着队，都是妇人和半大孩子，手里提着洗净切片的根茎，等着登记入炉烘干。记工的是个戴老花镜的老学究，每递上来一篮就画一笔，十笔换一张铜牌，凭牌去另一侧领钱。
“一天能挣多少？”陈长安问一个刚领完铜牌的妇人。
“八个到十个文，看活计轻重。”她咧嘴一笑，露出缺颗牙，“比光种地多挣三成。我男人在外修渠，家里老娘带娃也能贴补。”
陈长安走进加工坊，里面热气腾腾。几排铁架上铺满切好的薯片、葛根丝、山药条，底下炭火匀烧，有人定时翻动。角落里堆着几台未拆封的简易压榨机，标签上写着“六村联购”。一个商人正和村正说话：“下月加两条烘干线，你们要是能把野百合干也做成标准品，我包销京城药铺。”
村正搓着手点头：“只要设备到位，人手现成就有。”
陈长安没打扰他们，转身出了门。路过一家院子，听见里面吵架声。两户人家为了争抢加工坊的夜班岗位吵了起来，一方说自家媳妇病刚好能干活，另一方说先报名的该优先。他站在院外听了片刻，没进去。这种事不用他开口，自有村规调停。果然不到一盏茶工夫，调解人来了，搬出记名簿一对，按顺序排了班，双方虽还有怨气，但也散了。
傍晚，他绕到村外的小丘上。站高处一看，底下热闹非常。一条土路成了临时集市，摊位连成片，卖的不再是单一农产品，而是成品或半成品：蒸好的紫薯糕、晒干的菌饼、腌制的野菜、编好的竹器。有孩子拿着刚换来的糖块跑跳，衣服虽旧但干净整齐。酒肆门口支起大锅炖肉，香味飘出老远，几个汉子围坐喝酒，庆贺今日接了大宗订单。
骡马往来不断，有的载货出村，有的空车回返拉新料。驿站人员戴着红袖标，在路口指挥通行，查验文书。一个少年骑着快马冲过来，递上一份加急单据，驿站负责人扫了一眼，立刻敲钟召集人手备车。陈长安认得那单据格式——是通往州城的特急物流通道，原本只供官用，如今已被纳入民间共用体系。
风从坡上吹过，带着炊烟与泥土的气息。他解开包袱，取出册子，翻到“紫云薯”那一页。上面记录着最初试点的数据：亩产、收购价、运输损耗、人力成本。他用炭笔划去“试
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