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第189章 炸酱面和烤鸭[1 / 3]

厨房里,几个值班的师傅正在准备早餐。

看到何雨柱又来了,胖师傅笑着打招呼:“何师傅,这么早?又要做什么好吃的?”

“准备点早餐。”何雨柱看了看厨房里的食材,“有面粉吗?”

“有。”

“再来几个鸡蛋、葱花、榨菜、肉末...”

何雨柱一边说一边系上围裙,先和了一小盆面,盖上湿布醒着。

接着起锅烧油,下肉末炒香,加入榨菜末、葱花,调好味做成炸酱。

另一边,他快速打了几个鸡蛋,加盐打散,摊成薄薄的蛋饼,切丝备用。

面醒好了,何雨柱开始拉面。

只见他双手一抻,面团在他手里从粗到细,越拉越长,最后变成均匀纤细的面条。

“好家伙!”胖师傅眼睛都直了,“何师傅,你这拉面的功夫绝了!”

“我这不算什么.....”何雨柱谦虚地笑笑,把拉好的面下锅。

开水翻滚,面条很快煮熟。

何雨柱手脚麻利地盛了七碗面,每碗放上炸酱、蛋皮丝、黄瓜丝,再淋上一点醋和辣椒油。

“炸酱面?”胖师傅凑过来闻了闻,“香,真香!”

“还有几个小菜。”何雨柱又快手炒了个酸辣土豆丝、拍了个黄瓜。

半个小时后,何雨柱推着小餐车回到房间区。

伊万等人已经穿戴整齐,聚在伊万的房间里等着了。

看到何雨柱推着餐车进来,谢廖沙第一个凑过来:“何同志,你做的是什么?好香!”

“炸酱面,配几个小菜和小米粥。”何雨柱一边分发碗筷一边介绍道,“炸酱面是北京的传统面食,咸香可口。”

“来,大家尝尝。”何雨柱招呼道。

伊万拿起筷子,学着何雨柱的样子拌了拌面,夹起一筷子送入口中。

“唔...”伊万眼睛亮了,“好吃!”

几个年轻厨师也迫不及待地开吃。

“这个酱怎么做的?太香了!”米沙一边狼吞虎咽一边问道。

“用肉末和黄豆酱炒的。”何雨柱解释道,“关键是要炒出酱的香味。”

安德烈尝了一口酸辣土豆丝,被辣得直吸气:“这个好辣!”

莉莎小口吃着面,心里却在想着怎么怎么让何雨柱去吃自己做的早餐。

她偷偷看了眼何雨柱,发现对方正笑着跟父亲聊天,完全没有看自己。

“哼...”莉莎小声嘟囔了一句,“有什么了不起的...”

话虽

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