“陛下，请这边坐。”
刘若兰把赵安引到稍微高一点的一个平台上。
那里有一张专门的小桌子。
“不用。”
赵安摆了摆手。
“朕就坐这儿。”
他在一张长条桌的空位上坐下。
旁边是一个满手油污的年轻技工。
那技工吓了一跳，刚要跪，被赵安按住了。
“吃饭。别拘礼。”
赵安看着桌上的菜。
没有精致的瓷器，全是不锈钢的大盘子。
盘子里的菜分量十足。
一大盆红烧肉，色泽红亮，肥瘦相间，还在咕嘟咕嘟冒着油泡。
一大盘葱爆羊肉，葱白嫩绿，羊肉焦香。
还有炸得金黄的酥肉，清蒸的整条鲈鱼，以及堆得像小山一样的大白馒头。
“这是怎么吃的？”赵安问。
“回陛下，这是自助餐。”
刘若兰指了指旁边的一排长桌。
“臣女算过。一千两银子，要请三百人吃饭。若是按传统的席面，光是传菜的人工费就不够。而且菜容易凉。”
“所以臣女用了这种法子。”
“菜是臣女直接从天津卫的渔船和西郊的养猪场订的，走的批发价。用火车运过来，省了路费。”
“厨子是请的军队伙房的大师傅。他们擅长做大锅菜，味道足，出菜快。”
“大家想吃什么，自己拿盘子去盛。管饱。”
赵安看着那个拿着大勺子的师傅，给每个人都满满地扣上一勺肉。
“管饱？”
“对，管饱。”
刘若兰自信地说道，“这些工程师平日里脑力消耗大，最缺油水。”
“臣女准备了五百斤猪肉，三百斤羊肉，还有两百斤鱼。”
“另外……”
刘若兰拍了拍手。
几个伙计推着一辆小车走了过来。
车上放着一箱箱花花绿绿的铁皮罐头。
“这是从马六甲运来的凤梨罐头，还有黄桃罐头。”
“臣女把它们开了，倒在大盆里，加上冰糖水。这是饭后甜点。”
赵安拿起筷子，夹了一块红烧肉放进嘴里。
肉炖得很烂，入口即化，咸甜适口。
他又咬了一口馒头。
馒头是新麦子磨的面，有股自然的香甜。
这一刻，他觉得这才是饭。
周围的人吃得很香。
他们大声谈论着明年要修的铁路，谈论着这顿饭真他娘的实惠。
这里的气氛是燥热的，是喧嚣的，也是真实的。
赵安吃完了一个馒头，又喝了一碗羊杂汤。
身上微微出汗。
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