终于端上了饭桌。时雯先拿起筷子,每道菜都尝了一口,随后点评:“四哥,比翟家厨娘做的好吃多了!不过这的味道,还是差了点意思。”说着又给时小四打气,“你再多动动脑子,做菜不就是煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖这些法子嘛,多试几次,我相信你肯定能做好!”
时小四点点头,心里也有了点底:“嗯,我会再琢磨的。”
等时雯点评完,桌上其他人立马动起了筷子,一口下去都忍不住称赞:“好吃!这海鱼鲜得很,鲍鱼也有嚼劲!”他们实在不理解,时雯说的“差了点”到底差在哪儿——在他们看来,这已经是难得的美味了。
时小四看着筐里剩下不多的海鲜,心里琢磨着:就这点够谁试菜的?当即叫来周年,吩咐道:“你赶紧找人去长治县,多采购些海鲜回来,越新鲜越好!”
路上还有积雪,好在赶车的人熟路,紧赶慢赶,一来一回倒用了不到两天。
海鲜刚送进厨房,时小四就系上围裙忙活起来。这次食材充足,他打算照着时雯给的菜名,一道一道慢慢试,非要琢磨出她说的味道不可。
灶台边的调料摆了一溜,连李四媳妇都忍不住凑过来瞧:“四公子,这次又要做啥新鲜花样?”
时小四头也不抬:“接着试海鲜,非得让小妹说声‘好’不可!”
大年三十的晚上,时府屋子里飘着鸡鸭鱼肉的香气,餐桌上鸡鸭鱼肉,各种海鲜,翠绿的时蔬摆了一圈,连角落都挤着两串紫莹莹的新鲜葡萄,颗颗饱满得像要滴出汁水。
没人特意问葡萄的来历,年三十的热闹里,有得吃便是最好的。孩子们早早就盯着那串葡萄,总忍不住偷瞄两眼,只等大人一声令下,好先尝个鲜。
翟家翟父夹菜时瞥见了那串葡萄,多问了句:“这是葡萄吧,个头这么大,哪儿来的?”
时雯闻言笑了笑:“是大哥送的,说是底下官员送的。”
翟父捻起一颗放进嘴里,果肉咬破的瞬间,清甜的汁水在舌尖散开。他嚼了两下,眼里露出些感慨,轻声道:“这辈子头回吃这么甜的葡萄,以前在山里见的野葡萄,酸得能涩掉牙。”
正月初八的老时家,婴儿的哭声比大年三十还要热闹几分。后院的房里接连传出婴儿啼哭,几个小辈媳妇预产期相差不过几天,竟在这正
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