另一侧，通体青碧的虾子也被放了上去，受热的虾壳迅速变红，弯曲成诱人的弧度。
没有复杂的调料，只撒了一小撮碾碎的胡椒粉和干辣椒粉，又加了几片姜、葱段。
鱼肉和虾肉本身的鲜甜，在滚烫的铁板上被高温瞬间锁住，混合着猪油的荤香和椒盐的辛香，随着湖风飘散开来。秋菊立刻被吸引，不再玩水，凑到炉子边，眼巴巴地看着。
“小馋猫，还得等会儿。”春桃笑着，用筷子小心地给鱼翻身。另一面也已煎得金黄酥脆，鱼身微微鼓起，显然是锁住了满满的汁水。
沈知言不知何时坐直了些，静静看着这一幕。炉火映着春桃认真的侧脸，夏荷递过装葱花的碗，秋菊蹲在旁边咽口水。
铁板上的鱼肉滋滋作响，油花欢快地跳跃。船外，湖水轻拍船舷，哗哗呀呀，远处有野鸭“嘎”地一声掠过水面，惊起一圈涟漪。
沈知言深深吸了口气。空气里有铁板烧的焦香，有湖水的水腥，有阳光晒在木头上的暖味，还有身下老椅子散发出的、经年的桐油气息。
这些气味混杂着，便是“安宁”最具体的味道。
“先生，好了，您尝尝。”春桃将第一块煎得最完整的、腹部肉质最肥美的鲫鱼，夹到一个粗瓷碟里，又放了两只红亮的大虾，撒上一点翠绿的葱花，递给沈知言。
沈知言接过碟子，指尖触到温热的瓷壁。鱼肉外皮焦脆，用筷子轻轻一按，便能感觉到下面雪白细嫩、带着汁水的肉。
他夹起一块，吹了吹，小心避开表层的细刺，送入口中。
牙齿咬破酥壳，里面滚烫鲜美的肉汁瞬间迸发，肉质嫩得几乎不用咀嚼，混合着简单的咸味和一丝若有若无的花椒麻意，那股子独有的香辣鲜甜直抵味蕾深处，让他不由得眯起了眼。
“嗯，火候正好。”他点点头，脸上露出惬意的神色，“这鱼肉嫩得很，一点都不柴，鲜味儿全锁在里头了。”说着，又用筷子仔细挑开鱼肉里的细刺，慢慢品尝，“虽费些功夫挑刺，可这滋味，绝了。”
得到肯定，春桃才给夏荷和秋菊也分好，最后给自己留了一份。四个人就围着那小小的铁板炉，或坐或蹲，在微微晃动的船上，享用这顿临时的春日野餐。没有碗筷碰撞的喧哗，只有细细的咀嚼声和偶尔满足的
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