学着沈知言的样子,尝试着处理甲鱼,但她们的动作相对生疏,速度也慢了许多,不过每处理好一只,都会露出满满的成就感。
夜色渐浓,小院里的炊烟袅袅升起,空气中弥漫着浓郁的香气。
春桃用一只甲鱼,加了姜片和家里仅存的一小把枸杞,炖了一锅清炖甲鱼汤,汤汁奶白浓郁,香气扑鼻;
夏荷将一只中等大小的甲鱼切成块,用葱姜蒜爆香后,加入酱油、料酒等调料,做成了红烧甲鱼,酱汁浓稠,色泽诱人;秋菊则自告奋勇,将那些泥鳅和小杂鱼清洗干净,用面粉裹了一层,放进油锅里煎得金黄酥脆,香味四溢。
饭菜做好后,四人围坐在院子里的石桌旁,借着皎洁的月光,开开心心地吃了起来。
甲鱼汤鲜美醇厚,一口下去,暖意从喉咙一直蔓延到心底;红烧甲鱼软糯入味,胶质满满的裙边入口即化;煎杂鱼焦香酥脆,越吃越香。
“这甲鱼汤也太鲜了!”春桃喝了一口汤,忍不住赞叹道,“比上次炖的还要好喝!”
“那是因为这次的甲鱼更肥硕,而且是新鲜现杀的,味道自然更好。”沈知言笑着说道,给秋菊夹了一块甲鱼裙边,“多吃点,补补身体。”
秋菊接过甲鱼裙边,开心地吃了起来,小脸上满是幸福的笑容。
这一餐,在灾后物资匮乏的时期,显得格外丰盛和珍贵。四人一边吃,一边聊着今天抓甲鱼的趣事,欢声笑语在小院里回荡,冲淡了灾后的阴霾,带来了温暖和希望。
沈知言看着三姐妹开心的笑脸,又看了看柴房旁那口被掩饰得严严实实的大缸,心中踏实无比。
空间里的几千只甲鱼,足够他们一家时不时的吃一只,吃上好多年了。
夜色渐深,月光如水,小院里的香气久久不散。废墟之上的新生,正从这一餐难得的美味和这其乐融融的温情中,悄然开始,向着安稳平和的未来,缓缓前行。