,先炸后晒,又调了咸香的料包,竟真做出了模样,泡开后筋道入味。
没过几日,时雯又馋烤羊肉串,说要把羊肉切成小块,串在细签上,抹上辣椒孜然烤得冒油。王嬷嬷把羊肉腌得入味,架起炭火慢慢烤,烤得肉香飘满整个院子,连翟景明都忍不住凑过来讨了两串。
后来时雯又念起凉皮凉面。她教嬷嬷把面粉洗出筋,蒸成薄凉皮,切成条拌上醋蒜辣油;凉面则要煮好后过凉水,配着黄瓜丝和麻酱。王嬷嬷一一记下,反复试做,凉皮弹滑、凉面爽口,成了时雯夏日里最爱的吃食。
就这么几个月,借着时雯的回忆,王嬷嬷竟琢磨出十好几样新鲜小吃,不仅把时雯养得气色红润,连翟家上下都跟着开了荤,时常能尝着些从没吃过的新鲜滋味。