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第584章 婚礼主持人,最黑暗的一天![3 / 4]

味道好奇特啊,像是豆腐,但味道混合了很多滋味。”

邵绵绵也试了一口,满脸露出震惊之色,“不行,我得先拍照,等下就没法拍了。”

抓紧时间拍照,然后沉浸品味美食。

桌上有一道菜单,上面写着所有菜的菜名。

“太神奇了,太让人意外了。这桌喜宴的凉菜,竟然都是分子料理。”邵绵绵对美食有研究。

杜深深也涉猎过这方面的知识,但也是平生第一次尝试,“看上去像是豆腐,实际上是由鸡脯肉和奶酪做成的。”

杜深深必须得承认,在婚宴上能吃到分子料理,的确是一个很有逼格的事情。

尽管之前对王静的婚礼有怀疑,但这一刻不得不再加分,瞬间达到九十分以上。

通俗点解释“分子料理”。

食物从外表上可以欺骗食客们的视觉,然而吃下去却是满口惊喜的食物!

比如哈密瓜味的鱼子酱,芒果酱配椰子酱做成的荷包蛋,充满冰淇淋粉末的草莓……

无不让人大叹“被骗”的同时,又感到无比的新奇。

其实分子料理也没有想象得那么高大上。

华夏人半数以上都吃过分子料理,最简单的一道甜食,便是棉花糖。

蔗糖晶体一进入棉花糖制作机,热量使分子结构发生改变,喷射出的糖丝已不再是原来的形态,而是由无数玻璃糖丝组成,绕在一起就像是朵朵白云。

对两个学霸研究生而言,这几道凉菜彻底地征服了她俩。

味道好不好吃放在其次,关键要有逼格。

分子料理的逼格,明显很足。

除了她俩之外,现场所有的观众都被这几道似真似假的美食所震撼到了。

用鸡肉和奶酪做的豆腐,用糖醋汁儿绘制面筋而成的糖醋排骨,用墨鱼汁染了鸭肉烹调而成的海参。

食材是否普通不重要,关键是创意十足,关键味道还惊艳。

这些分子料理,在华夏的餐厅很少见,即使有,也价值不菲。

王静原本下台之后,打算填点肚子。

面对一盘凉菜,索然无味。

暗忖乔帮主也是徒有虚名啊。

这一桌凉菜看上去怎么这么普通?

不过,当她下筷子,吃了一口糖醋排骨,整个人的瞳孔瞬间放大了。

酸甜的味道,刺激味蕾分泌出大量的口水。

牙齿咀嚼后,清脆又有

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