不安，到后来的从容不迫，已经完全能独当一面了。
这天晚上，饭馆打烊后，马华拿着账本找到何雨柱，脸上带着抑制不住的喜悦：“师傅，这是这个月的账本，您看看！除去食材成本、房租和杂费，纯利润有三百多块！”
何雨柱接过账本，翻了翻，脸上露出了满意的笑容。
三百多块的纯利润，比他在厂里一个月的工资还高。他看向马华，拍了拍他的肩膀：“马华，做得好！这都是你的功劳。这个月的工资我给你准备好了，还有，我额外给你加五十块奖金，算是对你的奖励。”
“师傅，不用加奖金！”
马华连忙摆手。
“这都是我应该做的，您已经给我开了这么高的工资，我不能再要奖金了。”
“让你拿着你就拿着。”
何雨柱把钱塞到他手里。
“你付出的辛苦，我都看在眼里。以后好好干，等饭馆的规模扩大了，我再给你涨工资，让你也能在城里安家立业。”
马华手里攥着钱，心里暖暖的，眼眶都有些湿润了。
他跟着何雨柱这么久，师傅不仅教他手艺，还这么照顾他，把他当成自己人一样看待。
他暗暗下定决心，以后一定要更加用心地打理饭馆，不辜负师傅的信任和期望。
何雨柱看着马华激动的样子，心里也充满了成就感。
……
饭馆生意稳定后，何雨柱看着马华每天起早贪黑、兢兢业业的样子，心里越发笃定自己没看错人。
这个年代，利益往来随处可见，可真正忠诚可靠的人，却比黄金还稀缺。
马华跟着他学厨两年，不仅手艺扎实，更难得的是心性沉稳、懂得感恩，从没有过一丝一毫的私心，哪怕饭馆的收银台就摆在他眼皮子底下，也从未有过半分贪念。
这天晚上打烊后，何雨柱叫住正要收拾后厨的马华：“马华，你跟我来趟里屋。”
马华愣了一下，连忙放下手里的活，跟着何雨柱走进了饭馆后院的小储物间。
这里被何雨柱简单收拾了一下，成了临时的休息处。
何雨柱从柜子里拿出一个泛黄的笔记本，递给马华：“这是我师傅传给我的菜谱，上面记着几道我的拿手好菜，你拿去看看。”
马华双手接过笔记本，入手沉甸甸的。
他翻开一看，里面密密麻麻写满了字，还有不少手绘的食材配比图，每一道菜都
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