好，积累名气和资本。
等时机成熟，再跟那些之前有意向的农场重新谈合作，甚至可以自己建立食材供应渠道。
到时候，别说承包几家工厂的食堂，就算是自己搞连锁食堂，也不是不可能！
想到这里，何雨柱的脸上露出了久违的笑容。
之前的失落和愤怒，全都被对未来的憧憬取代。
他不再依赖杨厂长，不再指望厂里的支持，他要靠自己的双手，靠自己的手艺，闯出一条属于自己的路！
他把钱重新整理好，小心翼翼地放回木箱子里锁好。
然后站起身，走到窗边，看着窗外四合院的景象，眼神里充满了坚定。
“许大茂，刘建国，杨厂长，你们等着！”
何雨柱喃喃自语，“就算没有厂里的支持，我何雨柱也能成事！
等我的饭馆开起来，等我站稳了脚跟，咱们再看谁笑到最后！”
接下来，他开始琢磨开饭馆的具体事宜。
首先是选址，附近的街道虽然人流量大，但小饭馆也多，竞争激烈。
不如选在工业区和居民区之间的那条路，那里来往的工人多，而且目前还没有像样的饭馆，市场潜力大。
然后是饭馆的名字，要简单好记，又能体现出他的特色。
何雨柱想了想，决定叫“雨柱饭馆”，既用了自己的名字，又显得亲切朴实，容易让顾客记住。