%的客人是为了果儿来的，那么当郑达在黄记门口摆上杂志阅读架后。剩下10%不关注《知味》，只是单纯的因为这段时间黄记的酒酿馒头和三丁包很有名，所以趁节假日特意赶过来排队吃一顿的客人也看了《知味》。
所有人在看到这么丑的点心的时候，第一反应都是安心。
太好了，货对版！
是正品！
和《知味》里写的一模一样，丑得独特，丑得另类，丑得有灵魂！
第1批果儿的颜色基本上都是秦淮刷的，王俊和谭维安不熟练，干得慢，谨慎研究刷一个果儿的功夫秦淮那边都刷完5个了。
从某种意义上来说，第1批点单的客人确实是有福的了，能吃到最原汁原味的丑果儿。
8个果儿被端上了大学生那桌。
所有人都果儿的造型震撼住了。
大学生们的震撼比其他人要多一点。
因为他们是美院的学生。
有一个男生甚至痛苦地闭上了眼睛，不敢看，怕记住了这个色彩搭配期末要挂科。
最后，还是冰冰身先士卒，毅然决然地直接用手抓起果儿，两个手拿着，闭上眼，狠咬一大口。
她这一口咬得太大了。
这是秦淮对冰冰吃果儿的点评。
果儿的分量大，但是皮本身并不厚，哪怕是轻咬一小口也能咬到里面的肉馅。
黄胜利做的肉馅极大程度地锁住了肉汁，这些肉汁会随着品尝者的咀嚼而迸发出来。虽然不会像广告里拍的撒尿牛丸那么夸张，一口咬下去汤汁滋两米远，但是在口腔里有略微的爆炸的感觉还是没有问题的。
这个感觉也是最美妙的。
鲜甜的肉汁在口腔中炸开，伴随着外硬内软的面皮，在舌尖和齿间搅拌，混合，稍加咀嚼，食客们就会知道A+级的点心是多么的美妙。
当然，如果这个肉汁是滚烫的那就是另一个故事了。
秦淮甚至想过江卫明坚持要给果儿上色的原因，就是为了让客人吃到果儿的时候它已经出锅有一段时间，不会因为过烫而烫伤不明所以的食客。
毕竟江卫明把苹果面果儿做成包子馅的肉馅点心已经是一个很违反祖宗的决定了，他如果想稍微遮掩，完全可以不上色，就说这是一个全新的面团点心。
这一切的美妙都是建立在一口不是大口咬下的基础上的
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