此激动啊!不就是个普通的菜吗?”沈行之被野山椒的辣味冲的连打喷嚏。
“如果有这菜,就可以制作白砂糖,白色的糖!”花梨月话落看向小厮:“种子可有得买?”
“念一,去问问种苗肆有没有。”傅庭川直接吩咐。
沈行之激动不已,竟放下手中菜刀便匆匆跑了过来。
花梨月见状,惊慌地指着他手里的刀,急切道:“你,你先冷静,快放下刀。”
沈行之脸上满是兴奋之色,扬了扬手中的刀,说道:“我这不是兴奋嘛!白糖啊,那可是只有京城的贵人才有机会用到的东西,就那个所谓的世子,一年也难得只有一斤呢。”
言语间,尽是惆怅之意。
花梨月微微颔首,缓缓说道:“嗯,那你现在多种些莙荙菜,等到10月份,便可以天天吃白糖了。”
“梨月,这生意稳赚,带上我!”沈行之满脸讨好看着花梨月。
“你问你家世子去。”转身拿了他们剁碎的野山椒,进了火房。
花梨月想到之后肯定要合作,于是叫来陈伯,教他制作辣椒酱。
“陈伯,其实也简单的,把白芝麻倒入锅中炒熟备用,
锅中加入食用油,把葫姜末倒进来,开小火熬香;然后再倒入辣椒碎,继续小火熬两刻钟左右,熬至辣椒的颜色变得鲜艳透亮,期间不断用铲子翻动,防止粘锅底。
把熬好的辣椒酱盛出到密封容器中,放阴凉处保存,随吃随取。”
“我之后会把一斤量的配比写下来。”花梨月一边说着,一边将目光投向那逆着光从门槛处缓缓走进来的傅庭川。