汁火方”“翡翠烧卖”,每一样都精工细作,味道惊艳。酒楼里还搞了一套闻所未闻的经营方式——会员制、预订席、雅间分级、季节性菜单。扬州的富商贵胄趋之若鹜,预约排到了一个月以后。
不到半年,弈然居就成了扬州最赚钱的酒楼。
但这只是开始。
第二年春天,弈然居的老板娘——自称为“柳意”的女子——在扬州最繁华的东关街上又开了一家绸缎庄。绸缎庄里的货不是普通的货,而是她从苏州、杭州、湖州三地精选的上等丝绸,配以独特的染色工艺和刺绣花样。其中有一款叫“月华锦”的料子,薄如蝉翼,流光溢彩,在阳光下能变幻出七八种颜色,一匹要价百两银子,却依然被抢购一空。
扬州首富沈万川亲自登门拜访,想要入股她的生意,被她婉言谢绝了。
扬州知府夫人生辰,点名要穿月华锦做的衣裳,愿意出三倍的价钱,她只说了一句“夫人若是喜欢,柳意送您一匹”,把知府夫人哄得眉开眼笑,从此成了她在官面上的靠山。
又过了半年,柳意在扬州开了第一家“弈然茶庄”,专做高端茶叶生意。她直接从茶农手里收茶,绕过了中间商,价格压得极低,品质却比市面上的茶高出不止一筹。扬州的茶商们联合起来想把她挤垮,可她的茶庄不仅没有垮,反而在一个月内吞掉了扬州茶市三成的份额。
茶商们慌了,四处打听这个“柳意”到底是什么来头。
没有人能查到她的底细。
她就像凭空冒出来的一样,没有过往,没有来历,没有家族背景,没有姻亲关系。她只有一颗让人捉摸不透的头脑和一双冷得看不到底的眼睛。
而那不过是她来到江南的第五年。
弈然商行。
这是她给自己名下所有产业统一取的名字。商行旗下有酒楼、茶庄、绸缎庄、航运队、钱庄,甚至还有一家专门培训账房先生的“弈然学塾”。她的商业版图从扬州向四周辐射,南到杭州,北到徐州,东到松江,西到徽州,形成了一张覆盖整个江南的巨大网络。
她经商的手法让人叹为观止。
她搞“连锁经营”,所有弈然系的店铺统一供货、统一定价、统一管理,成本比同行低了至少三成。她搞“品牌溢价”,弈然出品的东西就
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