明的李自成接到命令后，并未像邵勇一样盲目撒网。
他思索良久，决定先去拜访一个人—黔国公沐天波。
沐氏镇守云南两百余年，对当地风土人情了如指掌，此事问他最为稳妥。
很快，他便带著人敲响了黔国公府的大门。
现在的沐天波，虽然保住了地位和府邸，但手上却早已没了军政大权。
他几乎断绝了与外界的一切联系，整日闭门不出，只知道赏花遛鸟。
当李自成见到沐天波时，甚至还被吓了一跳。
十九岁正该是昂扬向上的年级，但沐天波却是一副老态龙钟，死气沉沉的模样。
李自成宽慰了他两句，随后便将江瀚的令旨递了过去，请求他帮忙。
沐天波接过，粗略一扫，感到十分诧异：
「找牛？」
「乡间农家，不到处都是牛吗？何必如此兴师动众？」
李自成随即解释道：
「王上有令，要找的并非寻常耕牛，而是专门找批量饲养，或者是专门用于取奶的牛群。」
「据说是为了防痘疮，太医院需要制备什么疫苗。」
「批量饲养？产奶的群？」
沐天波喃喃重复著，陷入了沉思。
突然他眼前一亮，抬起头回道：
「我想起来了！」
「云南还真有这种地方！」
李自成连忙追问：
「在哪儿？」
「大理邓川！」
沐天波肯定道，「我记得很清楚，邓川的土部落，亥常向国公三进贡一种名为「乳扇』的奶徒品。」
「其色白似扇，味道略酸，是以牛乳炼制而成。」
「邓川土养取奶，自成规模。」
沐天波所说的邓川土，就是今天凤理北部，洱源县境内的白族村庄。
自汉朝以来，当地的白族居民便饲养了一种特殊的牛种，散做邓川牛。
而邓川牛，也是中国唯一乳用的黄牛品种。
此牛适应坝区环境，泌乳期较长，产奶量相对较高。
白族人民利用其乳汁，创造出了独特的「乳扇」制作工艺。
所谓乳扇，就是将鲜奶发酵、加热、描扯、晾晒而成的乳徒品，也是云南极具特色的风味食品。
凤才子杨慎编著的《南诏野煌》中就曾记载，乳扇有「酥花乳线浮杯恨」的美名。
李自成闻言大喜过望，他立刻修书一封，派快马霉至凤理，命令守将刘宁、
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