“救命！这红油锅，和我楼下那家看起来一模一样！”
“看这翻滚的牛油，嘶哈嘶哈，我口水直接决堤！”
“建设路，组队吃火锅的速来！”
“南城区，刚下单外卖，来几个火锅搭子！”
一时间，一时间，【被火锅镜头馋到破防】的词条，以迅雷不及掩耳之势冲上热搜榜首，实时讨论量突破百万。
外卖平台的火锅订单量呈指数级增长，某连锁火锅品牌的客服热线被打爆，接线员无奈地重复着：“抱歉，配送已约满，请耐心等待……”
而骑手们，则都在大街小巷风驰电掣。
电动车后座上堆满了冒着热气的火锅外卖箱，连保温袋上的logo都被蒸汽熏得模糊。
社交媒体上，网友们开启了深夜狂欢模式。
有人晒出摆满一桌的火锅食材，配文“跟着秦导混，三天饿九顿，含泪怒炫”。
有人对着镜头直播涮毛肚，模仿纪录片里“七上八下”的手法，结果烫到舌头还强装镇定。
更有甚者，直接发起了云聚餐，在评论区接龙点菜。
从麻辣牛肉到现炸酥肉，菜单越列越长。
然而，狂欢的浪潮中却悄然涌起一股暗流。
就在火锅片段让观众“破防”到疯狂下单、直播吃播、组队涮锅的同时，一股不同的声音悄然浮现。
起初，只是几条弹幕。
“说实话，火锅这种东西也就那样吧？也配说手艺？”
“全靠调料提味，谈什么技艺？”
“这味道我在楼下夜宵摊就能吃到。”
看到这些评论，不少网友有些无奈。
毕竟关于火锅值不值得拍、火锅算不算“技艺”的争论，不过是夏国饮食文化多样性，所引发的一次舆论缩影罢了。
夏国幅员辽阔，南北气候迥异，口味偏好更是千差万别。
从西北的手抓羊肉到东南沿海的清蒸海鲜，从北方的大锅炖菜到西南的麻辣火锅，各地都有各地的吃法。
而正因为菜品纷繁、风味迥异，网络上的口味之争也早已司空见惯。
重口味和清淡派这对冤家，在美食评论区几乎天天掐架。
一边是重油厚辣党坚信“没味道还吃什么饭”，一边是原味至上派反驳“调料掩盖食材本味毫无敬畏”。
尤其是火锅。
这个两种吃法皆可的食物，几乎每次出现，
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