张物石站起来,抬手掀开锅盖,迎着蒸气用铲子翻炒了几下锅里的兔肉。
把锅铲放在盘子里,抬手把挂在墙上的篦帘拿下来。
把篦帘放进锅里,把洗干净泡好的大米放入大碗里,往大碗里倒入没过大米的热水,把盛米的大碗坐在篦帘上,最后盖上锅盖。
晚饭主食就是蒸米饭了。
接着,他继续坐在灶台前的凳子上,一边烧火一边盯着灶台下的火苗发呆。
他一直好奇为啥火苗能这么吸引人的注意力,好似只要一盯着火苗,就觉得很舒服,人就容易犯困。
等啊等啊。
等鸡吃完米,狗…
等锅里的大米蒸熟,端出蒸米的大碗把它放在炕桌上,回到厨房,再把篦帘取出挂在墙上。
此时锅里的炖兔肉汤汁已经不多了。
从菜板上抓来切好的蒜片,放入锅中,翻炒均匀出锅。
张物石的手艺还不错,这炖兔肉闻起来就很香,想必吃起来味道应该差不了。
冬天下了雪,鸭子和大鹅这两种家禽也该能吃了,回头再去整只大鹅炖上一锅。
俗话说:
鹅鹅鹅
曲项向天歌
起锅烧上水
点火盖上锅。
这大鹅好吃,从诗词里就能知道。
……
盘腿坐在炕上,用筷子夹起一块兔肉塞进嘴里嚼了嚼。
一个字:香!
再抿了一口温好的酒,咝喝~
这年月酒水由人工酿造而成,有的人家酿酒技术不太行,酒水里会残留很多杂醇,这些玩意儿喝进肚子对人身体不好。
所以喝酒之前最好把酒水温一下,促进杂醇的挥发。
一口肉一口酒,再就上几口大蒜。
这生活水平非常不错了。
四合院里的邻居今晚是就着兔肉的香味下饭的。
张物石他一边吃着饭,一边琢磨着怎么找点乐子。
粪霸于德顺那里有空还要去溜达溜达,看看他有没有发现什么端倪,没有的话有机会再弄点好东西,如果于德顺发现了异常他也能去看乐子。
上别的地方找其他的乐子?
八大胡同早就被取缔,他想去长长见识都没机会,当然,他只是单纯的想开开眼罢了。
现在市面上的赌场也被查封取缔了,想去捞外财也没地儿。
对了,还有和珅的藏宝。
不过前世他只是听说过,具体这些玩意在哪里他也不知
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