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摊位边有张小桌子,旁边坐着两个人,这俩人正用勺子吃着豆腐,桌子边还有两个空板凳,这凳子应该也是这中年小贩带来的。
看着俩食客吃的津津有味,张物石顿时也觉得饿了,于是开口道:“给我来一碗豆腐,在这吃。”
“好嘞,您稍等。”
说完,这位中年小贩从篮子里拿出一个空碗,用水瓢舀了一些水冲了一下陶碗。
再从筐子里切了一块豆腐出来,从盛放调料的陶罐中舀出一大勺调味料,浇在雪白的豆腐上。
调味料绿红相间,绿的是韭菜,红的是辣椒,绿韭菜和红辣椒切成细细的沫子,用酱油、盐和其他调料腌制而成。
最后,再扣上一个涮干净的勺子,一碗白白的豆腐配上红绿调味料的豆腐小吃就做好了。
从中年小贩手中接过碗,张物石坐在桌子旁,迫不及待的舀了一勺豆腐送进嘴里。
豆腐的嫩,加上调味料的鲜香,让张物石忍不住又大吃了一口。
吃着豆腐,他心里便琢磨着也去买一个石磨。
石磨是我国一种古老的面粉、面浆加工器械,主要由上下两个石制磨盘组成。
北方有些地区,可能把石碾也称作石磨,不过石碾主要是用来给谷物破碎和去皮。
想要将麦粒、高粱、玉米等磨成面,还是要使用石磨,手磨和磨盘都可以。
像磨豆腐一类的浆状食物,一般是要使用手磨的。
吃完豆腐他也不着急走,趁着老板不忙时,把碗和钱递给他。
他从兜里掏出烟,抽出一根递给老板说道:“大哥抽根烟,我想问你个事情。”
豆腐小贩赶紧用他的围裙擦了擦手,接过烟后也不舍得抽,随手将烟插到耳朵上,他疑惑的问道:“这位同志,你想问什么?”
“是这样的,我有一个朋友要搬新家,准备买一个磨盘放新家院子里,我想问问,你知不知道哪里有卖磨盘的,最好是那种小一点的手磨。”
中年小贩闻言双手一拍,笑着说道:“你朋友想自己家用是吧,这你可是问对人了,我认识一个錾磨匠,他家里就有那种小磨盘,他住三汊河那附近,你去那附近稍微打听一下就能找到。”
张物石看他这么坦然的告诉自己位置,调侃道:“大哥,你就这么轻易告诉我哪里有卖石磨的,你不
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