大家伙聚到一起，研究美食街的自营项目。
既然是美食街，重点肯定要放在美食上。
做吃的，不仅要干净卫生，味道也是重中之重，品类既要符合大众口味，又要有些小特色。
但美食街四十间商铺，六十个摊位，也不能全做吃的。
除了吃喝，还要增设一些小商品，比如手工艺品，小发夹，小挂件什么的。让消费者能够边吃边逛，增添趣味性。
另外可以预留出一个小型舞台或微舞台，安排定时表演，延长游客的停留时间。
黄玉珍思来想去，打算搞个美食大赛，既是宣传，也是调研。
当然了，美食大赛的结果，不参与入驻商家的决策，但设有奖金。
学习能力最强的选手，姜晓阳率先发言，“商铺不对外出租的话，如果我想让炸鸡店入驻美食街，就得用抽成的方式入驻，是不是这个意思？”
黄玉珍忍不住给姜晓阳点了个赞。
“就是这个意思，店铺不收你的房租，但你要借助我这个平台来卖货，除了上交一笔保证金外，还要付出百分之15的利润点给国棉二厂。”
“如果商家偷工减料，以次充好，难免损坏平台的口碑。保证金的作用，是为了保证消费者的权益，也是为了监督商家的行为。”
徐满江也听懂了，“那我要是只有手艺，没有本钱，我就可以选择给平台打工，收益国棉二厂占大头，我占小头？”
“要是我连手艺也没有，纯给国棉二厂打工，月月拿工资，工资分等级，赚的越多，工资越高！”
黄玉珍点头，“没错。”
当初花园街招商，黄玉珍就是有选择的招租，对商家进行了一些筛选，避免花园街被弄得乌烟瘴气。
美食街依旧有着一定的门槛，入驻的商家，无论吃的还是喝的，不允许经营相同的品类，且必须提供卫生许可、体检报告等手续。
至于国棉二厂自营的商铺、摊位，各种手续也不需要黄玉珍来操心，都交给国棉二厂来办。
国棉二厂那些猪，一开始以为门槛搞得这么高，招租情况肯定不会好。
结果恰恰相反，消息一放出去，早就盯着美食街的那些人就炸锅了。
既然经营品类不允许重复，就产生了竞争，入驻意向比较强烈的，肯定要争着抢着报名。
这些人，不少都是花园街旁边那条夜市的小老板。
做
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