。”
“瘦肉则用点滴油盐腌制一下，若是有酱就好了，腌一腌，等菜煮熟了便放下去，滚几下就熟了，这就可以出锅了。”小钱氏道：“这样味道会好很多。”
她笑道：“其实要是有大料，猪肉还可以切成大块的炖着，那样更入味和好吃。”
村长扭头去看媳妇和儿媳妇，他媳妇目瞪口呆道：“家里哪有那些东西哦？”
小钱氏便笑道：“有姜也可以的。”
“没有。”
小钱氏便道：“那有花椒和酱也行的。”
花椒也没有，至于酱，他们没有小钱氏说的那种酱，他们只有鱼酱。
白善便好奇的问：“附近的人做猪肉都是这么做的吗？”
村长点头道：“对啊。”
“可有些羊肉也有膻味，不放大料也难做得好吃。”
村长却不这么认为，他道：“羊肉很好吃的，我等并不觉得膻，就是清炖都很好吃，但猪肉才是有味儿，煮长了柴，煮短了味道也一般，还有一股怪味儿。”
一旁的殷或笑了一声，摇头道：“有钱的人不屑于吃猪肉，穷苦人却又不知做猪肉，倒是浪费了这一美食。”
在小钱氏之前，殷或也从不吃猪肉的。
小钱氏来了之后，他才逐渐尝到猪肉的各种菜品。
白二郎觉得这不是大问题，“既然是厨艺的问题，那将猪肉的几种作法广而告之不就好了？”
白善就拿起筷子夹了一块肉吃，微微蹙眉，“的确有一股味道。”
周满一听，立即也吃了一块，她微微瞪眼，的确是不好吃，也就比二嫂做的好吃一点点，但和二嫂的不好吃又不属于同一种，似乎是食材本身带来的味道没有处理干净。
周满脑海中突然劈过一道光，问科科，“我记得我给你收录过小猪仔，还是陆续好几头，百科馆难得会主动要我多收录几头，当时是因为什么来着？”
科科：“他们要阉割。”
“对！阉割！”周满当时扫了一眼，但并没有放在心上，因为收录猪的积分并不是非常高，据说是因为他们那里有跟猪非常相似的牲畜，算是猪的变种，现在的猪不过是一个研究品种而已，所以给的积分很少，远比不上马牛羊的收录积分。
这会儿她终于想起来，百科馆的研究员好好的做什么要去阉割人家？
周满一边让科科搜索词条，一边盯着猪……屁股看。
很快科科
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