”
“能喝是能喝,但不太好喝了,豆浆里的油都到腐竹里了。”
白芷突然想到什么,转头对陈婉宁说:“对了嫂子,这头层腐竹最补身体,明天挑出来,让大哥掺着豆浆喝一碗。”
“好,多谢弟妹。”
两个大铁锅让其他人收拾,白芷准备做两个菜。
干木耳已经泡好了,把腐竹切段和焯好的木耳放进大碗里,上面再放上蒜末和干辣椒段,再往上面浇上一勺热油,最后放入盐,酱油,醋,调味,搅拌均匀后,凉拌腐竹就做好了。
家里的菜,除了白菜,就只有萝卜。白芷把胡萝卜切片,又用腐竹,木耳,瘦肉,还有鸡蛋,炒了个木须肉。
今天的干粮是馒头,是在村口的李奶奶家买的,一文钱一个。别的饭好说,但包子馒头的,他们还蒸不好,主要发面发不好,所以他们还是买的馒头。
馒头是粗面的,但也十分暄软,一口馒头一口菜,众人吃的不亦乐乎。
第一天的豆浆大家还舍不得倒,加了糖一人一碗,热热乎乎的也还可以。
白芷本来以为,有木须肉在,凉拌腐竹会不受欢迎,没想到大家居然很喜欢,尤其萧泽延,居然配着凉拌腐竹,吃了一整个馒头。
陈婉宁见状眼圈都红了,能吃下饭去,身体才会好。
白芷对这顿也很满意,木须肉里她奢侈的放了三个鸡蛋,鲜腐竹也比泡发的干腐竹好吃很多,还带着些微微的甜味。
饭后,大家坐在炕上一起聊天。
“弟妹,你是打算卖这个腐竹吗?”
“对,不过不是现在,等自然风干后先存放起来,等开春后,拿去松阳县卖,或者想办法去保山府卖,定能卖出个好价钱。”
白芷和众人说了自己的想法,“现在天气冷,我们也做不了别的,就先做腐竹,这样天天烧着灶屋里也暖和,对大家的身体也有好处。”
“弟妹有心了。”萧泽延今天状态不错,看着比之前精神好一些。
白芷实话实说,“大哥不用在意,也不只是为你,大家都需要一个暖和的环境休养一段时间。”
商量好后众人就开始分配工作。
做腐竹最辛苦的就是去外面磨豆浆,但有骡子在,也不用出大力气,就是冷,所以大家决定轮流去磨豆浆。剩下的人两个人负责做腐竹,其他人负
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